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Kermené a optimisé la traçabilité de ses processus logistiques grâce à un nouveau partenariat avec Zetes. L’entreprise, qui agit en tant que fournisseur exclusif pour la chaîne de supermarchés française E.Leclerc, utilise désormais la solution ZetesMedea Shipping Verification pour améliorer l’efficacité et la sécurité de ses opérations de production.
Traçabilité dans le secteur des produits ultra-frais
Kermené est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire avec un chiffre d’affaires de 1,2 milliard d’euros et environ 4000 employés. L’entreprise exploite sept sites de production et expédie quotidiennement près de 100 000 cartons. Dans un secteur où la traçabilité des produits est cruciale, Kermené a reconnu la nécessité de minimiser les sources d’erreurs manuelles. Par le passé, des processus manuels ont parfois entraîné des problèmes d’étiquetage et de composition de palettes, ce qui représente des risques considérables dans un domaine sensible comme la production alimentaire.
Solutions automatisées pour éviter les erreurs
Le choix de ZetesMedea Shipping Verification a été motivé par la possibilité d’implémenter un contrôle automatisé et précis. Au total, onze portes de vérification d’expédition basées sur des caméras automatiques ont été installées dans cinq sites de production en France. Cette technologie permet de vérifier chaque palette avant son expédition. Les caméras capturent les codes-barres, les numéros de lot, les dates de péremption et les numéros d’article pour s’assurer que toutes les informations sont correctes.
Un module supplémentaire d’intelligence artificielle détecte les irrégularités, telles que les cartons non étiquetés ou les colis manquants. Après validation, une étiquette de palette est générée et toutes les données pertinentes sont transmises aux systèmes ERP, ce qui met à jour la traçabilité en temps réel.
Gains d’efficacité mesurables
Depuis l’implémentation du système, Kermené a constaté des améliorations significatives de son efficacité opérationnelle. La traçabilité est désormais de 100 %, ce qui signifie que chaque carton est clairement identifié et associé à sa palette. Le temps nécessaire pour la vérification des expéditions a été considérablement réduit : alors qu’auparavant jusqu’à 144 scans étaient nécessaires, le nouveau système ne nécessite plus que cinq secondes pour le même processus. Ces gains d’efficacité ont permis à l’entreprise d’économiser l’équivalent de cinq postes à temps plein et de réaffecter les employés à des tâches à valeur ajoutée.
Arnaud Valet, directeur d’usine et de la chaîne d’approvisionnement chez Kermené, souligne l’importance du partenariat avec Zetes : « Chez Kermené, nous travaillons avec de véritables partenaires, pas seulement des fournisseurs. Zetes apporte expertise, innovation et réactivité. » Cette collaboration fait partie de l’engagement de Kermené à investir dans des technologies modernes pour garantir la qualité de ses produits et optimiser l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.
L’implémentation de ZetesMedea Shipping Verification représente donc une étape essentielle pour Kermené afin d’assurer la traçabilité et le contrôle de ses flux logistiques et de répondre aux exigences du secteur des produits ultra-frais.
