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Kermené ha ottimizzato la tracciabilità dei suoi processi logistici grazie a una nuova partnership con Zetes. L’azienda, che funge da fornitore esclusivo per la catena di supermercati francese E.Leclerc, utilizza ora la soluzione ZetesMedea Shipping Verification per aumentare l’efficienza e la sicurezza nei suoi processi produttivi.
Tracciabilità nel settore ultrafresco
Kermené è un attore significativo nell’industria agroalimentare con un fatturato di 1,2 miliardi di EUR e circa 4000 dipendenti. L’azienda gestisce sette stabilimenti di produzione e spedisce quotidianamente quasi 100.000 cartoni. In un settore in cui la tracciabilità dei prodotti è fondamentale, Kermené ha riconosciuto la necessità di ridurre al minimo le fonti di errore manuale. In passato, i flussi di lavoro manuali hanno occasionalmente portato a problemi di etichettatura e assemblaggio delle pallet, comportando rischi significativi in un settore delicato come quello della produzione alimentare.
Soluzioni automatizzate per la prevenzione degli errori
La decisione di adottare ZetesMedea Shipping Verification è stata presa grazie alla possibilità di implementare un controllo automatizzato e preciso. Sono stati installati undici gate di verifica della spedizione basati su telecamere in cinque stabilimenti di produzione in Francia. Questa tecnologia consente di controllare ogni pallet prima della sua liberazione per la spedizione. Le telecamere catturano codici a barre, numeri di lotto, date di scadenza e numeri di articolo per garantire che tutte le informazioni siano corrette.
Un modulo aggiuntivo per l’intelligenza artificiale rileva irregolarità, come cartoni non etichettati o pacchi mancanti. Dopo la validazione, viene generata un’etichetta per il pallet e tutti i dati rilevanti vengono trasmessi ai sistemi ERP, aggiornando la tracciabilità in tempo reale.
Aumenti di efficienza misurabili
Dall’introduzione del sistema, Kermené ha registrato miglioramenti significativi nell’efficienza operativa. La tracciabilità è ora al 100%, il che significa che ogni cartone è identificato in modo univoco e assegnato al suo pallet. Il tempo necessario per il controllo della spedizione è stato drasticamente ridotto: mentre in precedenza erano necessari fino a 144 scansioni, il nuovo sistema richiede solo cinque secondi per la stessa operazione. Questi aumenti di efficienza hanno permesso all’azienda di risparmiare capacità corrispondenti a cinque posti di lavoro a tempo pieno e di riassegnare i dipendenti a compiti a valore aggiunto.
Arnaud Valet, responsabile dello stabilimento e della supply chain di Kermené, sottolinea l’importanza della partnership con Zetes: „In Kermené lavoriamo con veri partner, non solo con fornitori. Zetes porta competenza, innovazione e rapidità di risposta.“ Questa collaborazione fa parte dell’impegno di Kermené a investire in tecnologie moderne per garantire la qualità dei suoi prodotti e ottimizzare l’intera catena di fornitura.
L’implementazione di ZetesMedea Shipping Verification rappresenta quindi un passo fondamentale per Kermené al fine di garantire la tracciabilità e il controllo dei suoi flussi logistici e soddisfare le esigenze del settore ultrafresco.
