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Chronodrive, um pioneiro francês no setor de comércio de alimentos Drive-In e uma subsidiária da Auchan Retail France, optou pelas soluções da RELEX para otimizar a gestão da categoria de produtos frescos e reduzir o desperdício de frutas e legumes em sua rede de depósitos Drive. A empresa iniciou a implementação do RELEX Store Operations para automatizar o pedido de produtos frescos e melhorar a disponibilidade nas diversas categorias de produtos frescos.
Chronodrive opera 56 locais de depósitos Drive, onde cada pedido de cliente é preparado individualmente. A frescura e a disponibilidade em tempo real têm a maior prioridade. Produtos frescos são um atrativo essencial para a empresa, mas também representam uma das categorias mais complexas, pois estão associados a alta variação na demanda, prazos de validade curtos e janelas de reabastecimento apertadas.
Para enfrentar esses desafios, a Chronodrive escolheu o RELEX Store Operations, que permite a automação de pedidos e a gestão de estoques nas categorias de produtos frescos. A RELEX gera previsões de demanda que consideram a durabilidade, a sazonalidade e as variações de demanda em nível de SKU. Isso ajuda a equilibrar frescura, disponibilidade e redução de desperdício no sortimento. Ao conectar diretamente as previsões com as decisões de reabastecimento, o varejista busca reduzir o desperdício enquanto mantém alta disponibilidade em todos os locais.
Após um mês de operação ao vivo, a Chronodrive registrou uma redução significativa do desperdício de frutas e legumes nos depósitos Drive, além de uma maior correspondência entre os pedidos de reabastecimento e a demanda real dos clientes. As equipes de estoque também obtiveram uma visibilidade operacional aprimorada, apoiada por recomendações de pedidos automatizadas.
“Na Chronodrive, vemos a IA como um acelerador para nosso modelo de negócios”, explicou Arnaud Boucher, Diretor de Atividades da Chronodrive. “Para cada desafio operacional, buscamos os melhores especialistas, e a RELEX se estabeleceu como o parceiro mais relevante para nos apoiar na gestão de nossos produtos frescos. À medida que expandimos rapidamente nossa oferta de entrega em casa, precisamos de previsões cada vez mais precisas para garantir os estoques corretos, a disponibilidade de produtos frescos e a qualidade de serviço que nossos clientes esperam de nós. Com essa automação, a IA também nos permite concentrar nossas equipes no que realmente importa: frescura, qualidade e serviço. É uma tecnologia que cria valor onde mais importa, no local.”
Mateo Beacco, Gerente Geral da RELEX Fresh na RELEX Solutions, comentou:
“Os rápidos resultados operacionais na área de produtos frescos confirmam a influência que o RELEX Store Operations pode ter nas categorias de produtos frescos mais complexas. A Chronodrive sempre estabeleceu padrões para a execução fresca no comércio Drive, e estamos ansiosos para apoiar o próximo capítulo dessa colaboração.”
