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Chronodrive, un pionnier français dans le domaine du commerce alimentaire en drive et une filiale d’Auchan Retail France, a choisi les solutions de RELEX pour optimiser la gestion de la catégorie des produits frais et réduire le gaspillage de fruits et légumes dans son réseau de dépôts drive. L’entreprise a commencé à mettre en œuvre RELEX Store Operations pour automatiser la commande de produits frais et améliorer la disponibilité dans les différentes catégories de produits frais.
Chronodrive exploite 56 dépôts drive, où chaque commande client est préparée individuellement. La fraîcheur et la disponibilité en temps réel sont des priorités absolues. Les produits frais constituent un attrait essentiel pour l’entreprise, mais représentent également l’une des catégories les plus complexes, car elles sont associées à de fortes fluctuations de la demande, à de courtes durées de conservation et à des fenêtres de réapprovisionnement étroites.
Pour relever ces défis, Chronodrive a opté pour RELEX Store Operations, qui permet l’automatisation des commandes et la gestion des stocks dans les catégories de produits frais. RELEX génère des prévisions de demande qui prennent en compte la durée de conservation, la saisonnalité et les fluctuations de la demande au niveau des SKU. Cela aide à équilibrer la fraîcheur, la disponibilité et la réduction des déchets dans l’assortiment. En reliant directement les prévisions aux décisions de réapprovisionnement, le détaillant vise à réduire le gaspillage tout en maintenant une haute disponibilité dans tous les dépôts.
Après un mois de fonctionnement en direct, Chronodrive a constaté une réduction significative du gaspillage de fruits et légumes dans les dépôts drive ainsi qu’une meilleure correspondance entre les commandes de réapprovisionnement et la demande réelle des clients. Les équipes de stockage ont également bénéficié d’une visibilité opérationnelle améliorée, soutenue par des recommandations de commande automatisées.
« Chez Chronodrive, nous considérons l’IA comme un accélérateur de notre modèle commercial », a déclaré Arnaud Boucher, Directeur des Métiers chez Chronodrive. « Pour chaque défi opérationnel, nous recherchons les meilleurs spécialistes, et RELEX s’est imposé comme le partenaire le plus pertinent pour nous aider à gérer nos produits frais. Alors que nous développons rapidement notre offre de livraison à domicile, nous avons besoin de prévisions de plus en plus précises pour garantir les bons niveaux de stock, la disponibilité des produits frais et la qualité de service que nos clients attendent de nous. Grâce à cette automatisation, l’IA nous permet également de concentrer nos équipes sur l’essentiel : la fraîcheur, la qualité et le service. C’est une technologie qui crée de la valeur là où cela compte le plus, sur le terrain. »
Mateo Beacco, Directeur Général RELEX Fresh chez RELEX Solutions, a commenté :
« Les résultats opérationnels rapides dans le domaine des produits frais confirment l’impact que RELEX Store Operations peut avoir sur les catégories de produits frais les plus complexes. Chronodrive a toujours établi des normes pour l’exécution fraîche dans le commerce drive, et nous sommes impatients de soutenir le prochain chapitre de cette collaboration. »
