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Chronodrive, un pionero francés en el comercio de alimentos en formato drive-in y una filial de Auchan Retail France, ha optado por las soluciones de RELEX para optimizar la gestión de la categoría de productos frescos y reducir el desperdicio de frutas y verduras en su red de almacenes drive. La empresa ha comenzado a implementar RELEX Store Operations para automatizar el pedido de productos frescos y mejorar la disponibilidad en las diferentes categorías de productos frescos.
Chronodrive opera 56 ubicaciones de almacenes drive, donde cada pedido de cliente se prepara de manera individual. La frescura y la disponibilidad en tiempo real son la máxima prioridad. Los productos frescos son un atractivo esencial para la empresa, pero también representan una de las categorías más complejas, ya que están asociados con fluctuaciones de demanda, cortas fechas de caducidad y ventanas de reabastecimiento ajustadas.
Para abordar estos desafíos, Chronodrive ha elegido RELEX Store Operations, que permite la automatización de pedidos y la gestión de inventarios en las categorías de productos frescos. RELEX genera pronósticos de demanda que consideran la vida útil, la estacionalidad y las fluctuaciones de demanda a nivel de SKU. Esto ayuda a equilibrar la frescura, la disponibilidad y la reducción de desperdicios en la oferta. Al vincular directamente los pronósticos con las decisiones de reabastecimiento, el minorista busca reducir el desperdicio mientras mantiene una alta disponibilidad en todas las ubicaciones.
Después de un mes en funcionamiento, Chronodrive registró una reducción significativa del desperdicio de frutas y verduras en los almacenes drive, así como una mayor coincidencia entre los pedidos de reabastecimiento y la demanda real de los clientes. Los equipos de almacén también obtuvieron una visibilidad operativa mejorada, respaldada por recomendaciones de pedidos automatizadas.
„En Chronodrive, vemos la IA como un acelerador de nuestro modelo de negocio“, explicó Arnaud Boucher, Director de Negocios en Chronodrive. „Para cada desafío operativo, buscamos a los mejores especialistas, y RELEX se ha establecido como el socio más relevante para ayudarnos a gestionar nuestros productos frescos. A medida que ampliamos rápidamente nuestra oferta de entrega a domicilio, necesitamos pronósticos cada vez más precisos para garantizar los niveles de inventario correctos, la disponibilidad de productos frescos y la calidad del servicio que nuestros clientes esperan de nosotros. A través de esta automatización, la IA también nos permite concentrar a nuestros equipos en lo esencial: frescura, calidad y servicio. Es una tecnología que crea valor donde más se necesita, en el lugar.“
Mateo Beacco, Gerente General de RELEX Fresh en RELEX Solutions, comentó:
“Los rápidos resultados operativos en el área de productos frescos confirman el impacto que RELEX Store Operations puede tener en las categorías de productos frescos más complejas. Chronodrive siempre ha establecido estándares para la ejecución fresca en el comercio drive, y estamos emocionados de apoyar el próximo capítulo de esta colaboración.”
