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A Transgourmet GmbH utilizará a partir do próximo ano, em todas as suas localizações na Áustria, a solução de transporte ecológica “Roll-Safe” da RS-Systems GmbH. Com isso, o grossista de alimentos elimina completamente o uso de filme stretch para a segurança da carga. Em vez de investir muito dinheiro em filme descartável, a Transgourmet economiza com as placas de câmara estrutural leves, altamente resistentes e ecológicas, ao mesmo tempo que protege o meio ambiente.
(Traun/Uttendorf) “Utilizamos o Roll-Safe após uma intensa fase de testes desde 2018. Atualmente, cerca de 30.000 placas individuais estão em uso para 15.000 contentores. Além da significativa economia de custos, a segurança de transporte também é muito mais eficiente em manuseio, permitindo que um operador de armazém trabalhe de forma muito mais rápida”, diz o gerente de logística Alexander Khalil. Os custos de aquisição das cerca de 30.000 placas já se amortizaram para o grossista após dois a três anos. A crise da Corona, na qual o preço do filme stretch aumentou em 80% em comparação ao início de 2020, acelerou ainda mais o processo de transição.
A Transgourmet é a segunda maior empresa de grossista de coleta e entrega na Europa. Desde o clássico restaurante até hotéis exclusivos, desde associações locais até empresários independentes – o grossista atende praticamente todos os ramos da gastronomia. Além de produtos frescos como carne, peixe ou laticínios, a gama também inclui alimentos secos, bebidas, bem como utensílios de cozinha e vestuário de trabalho. Na Áustria, a Transgourmet abastece diariamente 2.500 clientes a partir de onze centros logísticos com cerca de 600 colaboradores logísticos.
Economia de muitos rolos de filme stretch
No passado, os contentores móveis eram envoltos em filme por metros a fio. “Esses filmes tinham que ser descartados de forma complicada nos mercados. Como a gestão de resíduos é de enorme importância para nós, a transição para o Roll-Safe foi um grande ganho. Nossos clientes na gastronomia também aceitaram o novo sistema com gratidão”, explica Khalil. Além disso, havia o aspecto ergonômico. “Não temos torres de enrolamento em nenhum armazém, então os operadores tinham que contornar cada contentor móvel e enrolá-lo manualmente. Isso era fisicamente muito cansativo”, diz o gerente de logística.
A segurança de transporte foi ajustada
Após uma fase de testes bem-sucedida com cerca de 1.600 placas na localização de Schwarzach (Vorarlberg), a Transgourmet introduziu a segurança de transporte passo a passo nas diferentes localizações. Na primavera, o novo mercado de grossista de gastronomia em Zell am See foi adicionado, e no outono de 2022, a localização de Salzburgo. Quando a mercadoria de transporte é retirada, as placas são fixadas lateralmente ao contentor, que pode ser fechado novamente após o uso. A placa é fixada com a ajuda de duas correias nas colunas verticais do contentor móvel. “As vantagens são, por um lado, uma segurança de 100% das mercadorias a serem transportadas e, por outro lado, a empilhabilidade ainda existente dos contentores móveis”, diz Martin Köllner. O proprietário da RS-Systems enfrentou o desafio de que as placas de câmara estrutural não se encaixavam exatamente nos contentores móveis da Transgourmet. Ele ajustou a segurança de transporte, fazendo com que as placas fossem um pouco mais largas e longas para garantir um transporte seguro das mercadorias.
Foto: © RS-Systems GmbH
