Atrav\u00e9s de uma nova plataforma de frescura com liga\u00e7\u00e3o direta \u00e0 rede, a DACHSER Food Logistics em Neuss aproxima e agiliza tr\u00eas fabricantes de alimentos para os seus clientes na Alemanha e na Europa. Os fabricantes de produtos l\u00e1cteos Arla e Ornua (<\/p>\n
(Kempten\/Neuss) Quando a vida cotidiana se torna agitada, para muitas pessoas, o desporto de resist\u00eancia \u00e9 a escolha ideal para descontrair e absorver novas ideias e uma dose extra de energia ao ar livre. Stefan Behrendt gosta de andar de bicicleta de estrada durante o seu tempo livre escasso. Ao mesmo tempo, o gerente geral do centro log\u00edstico DACHSER Niederrhein liderou a sua equipe nos \u00faltimos dois anos para construir uma oferta log\u00edstica universal para fabricantes de produtos frescos, mesmo no meio da pandemia de Corona.<\/p>\n
A DACHSER investiu cerca de 2,5 milh\u00f5es de euros em Neuss, perto de D\u00fcsseldorf, na remodela\u00e7\u00e3o de um armaz\u00e9m com \u00e1reas de armazenamento refrigeradas para cerca de 26.000 paletes. 80 funcion\u00e1rios foram contratados e treinados sob condi\u00e7\u00f5es dif\u00edceis durante a pandemia. Alfred Miller, diretor executivo da DACHSER Food Logistics, explica: “Temos aqui condi\u00e7\u00f5es \u00f3timas para agrupar grandes volumes do armaz\u00e9m com as quantidades dos clientes de distribui\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o e fornecer a maior parte dos armaz\u00e9ns centrais das cadeias de retalho alem\u00e3s diretamente da fonte. Assim, elevamos a efici\u00eancia da log\u00edstica alimentar a um novo n\u00edvel superior.” A combina\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios fatores faz a diferen\u00e7a decisiva. “Garantimos cadeias log\u00edsticas muito eficientes e ao mesmo tempo fi\u00e1veis, que suportam grandes quantidades e flutua\u00e7\u00f5es t\u00edpicas do setor. E aliviamos os carregadores de muito trabalho na gest\u00e3o de pedidos e no servi\u00e7o. Al\u00e9m disso, h\u00e1 uma log\u00edstica de informa\u00e7\u00e3o altamente digitalizada que acompanha as remessas \u2013 tudo de uma s\u00f3 fonte”, acrescenta Miller.<\/p>\n
Em 2019, o momento estava maduro e uma ideia h\u00e1 muito desejada p\u00f4de ser concretizada, relata o gerente geral Stefan Behrendt. O centro log\u00edstico DACHSER Niederrhein, situado no meio de uma \u00e1rea metropolitana com mais de dez milh\u00f5es de habitantes, recebeu mais ou menos ao mesmo tempo pedidos de tr\u00eas grandes produtores de alimentos para assumir servi\u00e7os de armazenamento com temperatura controlada: dos fabricantes de produtos l\u00e1cteos Arla, Ornua (conhecida pela marca “Kerrygold”) e do produtor de sumos frescos Valensina. “Ornua e Valensina j\u00e1 eram clientes de longa data da DACHSER na \u00e1rea de distribui\u00e7\u00e3o e procuravam uma solu\u00e7\u00e3o log\u00edstica completa. O gigante dinamarqu\u00eas de produtos l\u00e1cteos Arla, que obt\u00e9m produtos de suas f\u00e1bricas em toda a Europa, juntou-se como novo cliente de armaz\u00e9m”, diz Behrendt. “Agrupamos esses pedidos em um grande projeto e elaboramos um conceito que une as tr\u00eas empresas sob um mesmo teto.” A magnitude dos novos neg\u00f3cios permitiu \u00e0 filial agrupar os volumes do armaz\u00e9m multi-usu\u00e1rio com as quantidades existentes dos clientes de distribui\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o para transportes diretos ao com\u00e9rcio. “Cerca de 70% de todos os armaz\u00e9ns centrais das cadeias de retalho na Alemanha, bem como na Holanda, B\u00e9lgica e \u00c1ustria, podem ser fornecidos diretamente atrav\u00e9s desta nova plataforma de frescura sem mais transbordo diariamente”, explica Behrendt. Com o armazenamento de seus estoques “perto da rede”, os clientes t\u00eam a oportunidade de reagir rapidamente a pedidos de curto prazo \u2013 isso \u00e9 ideal para carregadores de produtos frescos com prazos de validade curtos e requisitos de tempo correspondentes.<\/p>\n
Andy Johnson, diretor de log\u00edstica da Arla Foods Germany, e Ann-Katrin Gie\u00df, do departamento de compras da Arla Foods, veem a sua empresa com a DACHSER como prestadora de servi\u00e7os de sistema na \u00e1rea alimentar perfeitamente posicionada. “O pacote global oferecido pela DACHSER, que inclui o servi\u00e7o de armazenamento na localiza\u00e7\u00e3o de Neuss e a forte rede de transporte com entregas frequentes aos nossos clientes comerciais, convenceu-nos desde o in\u00edcio.” Assim como a abordagem orientada pela TI do prestador de servi\u00e7os log\u00edsticos, que garante transpar\u00eancia na cadeia de suprimentos. “A digitaliza\u00e7\u00e3o da cadeia de suprimentos avan\u00e7ou nos \u00faltimos anos e continuar\u00e1 a faz\u00ea-lo. Existem potenciais que precisam ser explorados”, acredita J\u00fcrgen Retzlaff, chefe de log\u00edstica da Ornua Deutschland GmbH. Para ele, as vantagens da colabora\u00e7\u00e3o com a DACHSER n\u00e3o est\u00e3o apenas na flexibilidade apoiada por TI no manuseio de cronogramas apertados e na alta volatilidade do mercado, mas tamb\u00e9m na sustentabilidade ambiental, que resulta dos efeitos de agrupamento na cadeia de suprimentos. Isso tamb\u00e9m \u00e9 apoiado por Felix M\u00fcller, da administra\u00e7\u00e3o do grupo Valensina: “A plataforma de log\u00edstica de armazenamento refrigerado foi constru\u00edda em um padr\u00e3o moderno, permitindo uma forma de trabalho eficaz tanto para n\u00f3s como clientes, quanto para a DACHSER no armaz\u00e9m multi-usu\u00e1rio. Assim, a Valensina p\u00f4de melhorar sua pegada de CO2. Isso \u00e9 um aspecto importante para n\u00f3s.”<\/p>\n
A expans\u00e3o para uma plataforma regional de agrupamento para produtos frescos ocorreu em v\u00e1rias fases. Para isso, a maior parte do armaz\u00e9m existente para produtos que requerem refrigera\u00e7\u00e3o de 0 a 2 graus e de 2 a 7 graus foi modernizada e atualizada. A instala\u00e7\u00e3o durante a opera\u00e7\u00e3o em andamento, bem como a mudan\u00e7a ou entrada de todos os tr\u00eas clientes sob condi\u00e7\u00f5es de pandemia, foi um enorme desafio. “Mas eu sabia a cada momento: vamos conseguir! E conseguimos, est\u00e1vamos at\u00e9 \u00e0 frente do plano do projeto”, comemora Behrendt pela performance da equipe. “Ap\u00f3s a implementa\u00e7\u00e3o, vem a otimiza\u00e7\u00e3o”, observa o gerente da filial. “A pr\u00f3xima fase de expans\u00e3o prev\u00ea mais 8.000 espa\u00e7os refrigerados em 2021.” Para isso, j\u00e1 estamos em conversa\u00e7\u00f5es com outros interessados nas \u00e1reas de produtos l\u00e1cteos, produtos de charcutaria e alimentos prontos. Stefan Behrendt e sua equipe est\u00e3o ansiosos: “Quanto maior o desafio, maior a divers\u00e3o”, diz o entusiasta do desporto com um piscar de olho e acrescenta: “\u00c9 bem poss\u00edvel que eu passe mais alguns quil\u00f4metros extras de bicicleta este ano.”
Foto: \u00a9 Dachser<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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