Lydia Voice da EPG aumenta a eficiência na Gentile AG

A digitalização da intralogística desempenha um papel central na Gebr. Gentile AG, um dos principais especialistas em atacado e logística de frutas e legumes na Suíça. Para se preparar para os desafios futuros, a Gentile adotou com sucesso a solução Pick-by-Voice LYDIA Voice da EPG (Ehrhardt Partner Group) no final de 2023, após ter utilizado anteriormente um processo de coleta baseado em papel para produtos frescos sensíveis, heterogêneos e de curta durabilidade, e já obteve aumentos de eficiência de dois dígitos em um curto espaço de tempo.

O atacadista de alimentos tem fornecido, há décadas, várias vezes ao dia, clientes industriais, franqueados, supermercados e o atacado com frutas e legumes a partir do seu centro de logística em Näfels, na Suíça. Devido à natureza perecível dos produtos, o dia a dia é caracterizado por ciclos de pedidos e entregas curtos em uma área refrigerada de mais de 3.000 m². “Os produtos permanecem em média 0,7 dias em nosso armazém, ou seja, a mercadoria que chega sai imediatamente”, explica Renato Häfliger, diretor executivo da Gentile AG. “Processamos diariamente cerca de 80 a 100 toneladas de mercadorias. Idealmente, nosso estoque gira, pois assim a frescura dos produtos é melhor garantida.” No total, são despachados diariamente de 200 a 300 itens para cerca de 200 clientes. “Em média, isso corresponde a 6.000 a 10.000 unidades de envio que precisam ser processadas diariamente por nossos operadores de coleta”, acrescenta Häfliger. “Por pedido, isso significa cerca de 20 a 60 coletas. O uso de listas em papel tornava esse processo difícil, pois os colaboradores nunca tinham as duas mãos livres. Isso resultava em erros e o processo se tornava visivelmente mais lento.”

Pick-by-Voice como um divisor de águas no negócio sazonal

O LYDIA Voice pode ser facilmente utilizado por qualquer operador de coleta sem treinamento prévio de voz, independentemente de gênero, dialeto ou sotaque. Isso permite que equipes sazonalmente flutuantes utilizem o LYDIA Voice e trabalhem diretamente de forma produtiva. “O LYDIA Voice já era muito fácil e intuitivo de usar durante o teste, permitindo que você esteja pronto para uso imediato”, explica Häfliger. “Essa foi uma das principais razões pelas quais a decisão pelo sistema foi tomada rapidamente, já que além de nossos colaboradores permanentes, também empregamos muitas forças sazonais. Longos períodos de treinamento não são viáveis.”

Aumentos de eficiência de dois dígitos

Atualmente, um total de 20 colaboradores trabalha em turnos duplos com a solução Pick-by-Voice. Eles utilizam o fone de ouvido Bluetooth LYDIA Voice e o computador de voz móvel VOXTER, que é usado no cinto. Isso permite que os operadores de coleta tenham as mãos e os olhos livres para montar as unidades de envio. A Gentile se beneficia assim de uma coleta mais rápida, um aumento significativo na produção com o mesmo número de colaboradores, além de um aumento de eficiência de dois dígitos. Os colaboradores também estão satisfeitos com o novo sistema, pois a abordagem “Hands-free/Eyes-free” permite um trabalho intuitivo e ergonômico. Essa melhoria nas condições de trabalho também contribui para uma redução significativa de erros de coleta. A Gentile também está satisfeita com a implementação e o suporte da equipe do projeto. “A introdução do LYDIA Voice foi pragmática, a equipe do projeto atuou de forma muito prática, e todos os testes foram concluídos com sucesso. Além disso, nossos colaboradores puderam trabalhar de forma produtiva com o sistema imediatamente, sem longos períodos de treinamento. É assim que imagino um projeto de digitalização bem-sucedido”, resume Häfliger.
Foto: © EPG