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20/02/2024 às 12h38Nos conceitos tradicionais de logística dos anos 90, os estoques eram um dos principais alavancadores de otimização, em estreita conexão com esforços para melhorar o serviço de entrega. Especialmente em cenários de demanda altamente voláteis e mal previsíveis, os estoques foram intencionalmente acumulados para garantir prazos de entrega curtos aos clientes. Na segunda edição do livro “Gestão de Estoques em Cadeias de Suprimento”, os autores* aprofundam este tema, que é mais atual do que nunca.
(Zurique) A tendência subsequente para conceitos de entrega enxuta, como Just-in-Time, Just-in-Sequence ou Warehouse-on-Wheels (“Armazém sobre rodas”), fez com que os estoques fossem vistos sob uma nova perspectiva – em muitos lugares, o paradigma era de uma entrega com baixo ou nenhum estoque para a indústria e o comércio. Isso levou muitas indústrias a iniciar projetos de redução de estoques.
Movimentos opostos – esboçados em poucas palavras – já mostram o campo de tensão em torno dos estoques: são eles uma maldição ou uma bênção? O ilustrativo sobe e desce ocorreu novamente recentemente: à luz das cadeias de suprimento interrompidas durante a crise da Corona e depois, rapidamente surgiram vozes exigindo a construção de estoques para garantir o fornecimento aos clientes. Com algum atraso, o já conhecido efeito Bullwhip se manifestou: as quantidades de entrega que chegavam com atraso eram muito altas, os armazéns ficaram cheios e os mercados muitas vezes não conseguiram absorver a oferta. Estoques – maldição ou bênção?
Conceitos clássicos de logística estão sendo substituídos
Questões em torno dos estoques parecem ser um tema constante. Com a ampliação da perspectiva logística clássica para redes de criação de valor – chamadas cadeias de suprimento – a visão sobre a colaboração de várias empresas legal e economicamente independentes na aquisição, produção e distribuição se desloca. Os conceitos logísticos clássicos, voltados para empresas individuais, estão sendo substituídos, à luz da globalização e do aumento da divisão do trabalho, por soluções de cadeia de suprimento interempresariais, fortemente orientadas a processos.
Atualmente, muitas questões sobre a gestão de estoques em redes de criação de valor estão sendo reformuladas: Como os estoques podem ser otimizados entre empresas? Quais atores se beneficiam de tal otimização? Quem é responsável pelos estoques e como muda o papel dos gerentes de estoque tradicionais? Quem arca com os custos dos estoques e os investimentos necessários para soluções de cadeia de suprimento otimizadas em termos de estoque? E em relação às interrupções nas cadeias de suprimento: como é possível tornar as redes de criação de valor resilientes, sem acumular estoques massivos em todos os lugares?
Repensar a gestão de estoques é urgente
Portanto, já é mais do que urgente repensar a gestão de estoques, pelo menos em partes. Um recente volume coletânea publicado pela Versus Verlag apoia isso, contendo abordagens acadêmicas e práticas para a gestão de estoques em cadeias de suprimento. Isso inclui, por exemplo, campos de ação e métodos, modelos de otimização viáveis complementados por conceitos vividos e estudos de caso, bem como tendências de desenvolvimento, nas quais também é abordada a vulnerabilidade das redes de criação de valor à luz dos estoques.
*Referência bibliográfica: Stölzle, Wolfgang / Hofmann, Erik / Selensky, Stefan / Germann, Tim (org.): Gestão de Estoques em Cadeias de Suprimento. 2ª edição, completamente revisada e amplamente expandida. Versus Verlag. Zurique 2024. Aqui está o pedido
Foto/Capa: © Versus Verlag






