Gestão de Estoques em Cadeias de Suprimento

Nos conceitos tradicionais de logística dos anos 90, os estoques eram um dos principais alavancadores de otimização, em estreita conexão com esforços para melhorar o serviço de entrega. Especialmente em cenários de demanda altamente voláteis e mal previsíveis, os estoques foram intencionalmente acumulados para garantir prazos de entrega curtos aos clientes. Na segunda edição do livro “Gestão de Estoques em Cadeias de Suprimento”, os autores* aprofundam este tema, que é mais atual do que nunca.

(Zurique) A tendência subsequente para conceitos de entrega enxuta, como Just-in-Time, Just-in-Sequence ou Warehouse-on-Wheels (“Armazém sobre rodas”), fez com que os estoques fossem vistos sob uma nova perspectiva – em muitos lugares, o paradigma era de uma entrega com baixo ou nenhum estoque para a indústria e o comércio. Isso levou muitas indústrias a iniciar projetos de redução de estoques.
Movimentos opostos – esboçados em poucas palavras – já mostram o campo de tensão em torno dos estoques: são eles uma maldição ou uma bênção? O ilustrativo sobe e desce ocorreu novamente recentemente: à luz das cadeias de suprimento interrompidas durante a crise da Corona e depois, rapidamente surgiram vozes exigindo a construção de estoques para garantir o fornecimento aos clientes. Com algum atraso, o já conhecido efeito Bullwhip se manifestou: as quantidades de entrega que chegavam com atraso eram muito altas, os armazéns ficaram cheios e os mercados muitas vezes não conseguiram absorver a oferta. Estoques – maldição ou bênção?

Conceitos clássicos de logística estão sendo substituídos

Questões em torno dos estoques parecem ser um tema constante. Com a ampliação da perspectiva logística clássica para redes de criação de valor – chamadas cadeias de suprimento – a visão sobre a colaboração de várias empresas legal e economicamente independentes na aquisição, produção e distribuição se desloca. Os conceitos logísticos clássicos, voltados para empresas individuais, estão sendo substituídos, à luz da globalização e do aumento da divisão do trabalho, por soluções de cadeia de suprimento interempresariais, fortemente orientadas a processos.
Atualmente, muitas questões sobre a gestão de estoques em redes de criação de valor estão sendo reformuladas: Como os estoques podem ser otimizados entre empresas? Quais atores se beneficiam de tal otimização? Quem é responsável pelos estoques e como muda o papel dos gerentes de estoque tradicionais? Quem arca com os custos dos estoques e os investimentos necessários para soluções de cadeia de suprimento otimizadas em termos de estoque? E em relação às interrupções nas cadeias de suprimento: como é possível tornar as redes de criação de valor resilientes, sem acumular estoques massivos em todos os lugares?

Repensar a gestão de estoques é urgente

Portanto, já é mais do que urgente repensar a gestão de estoques, pelo menos em partes. Um recente volume coletânea publicado pela Versus Verlag apoia isso, contendo abordagens acadêmicas e práticas para a gestão de estoques em cadeias de suprimento. Isso inclui, por exemplo, campos de ação e métodos, modelos de otimização viáveis complementados por conceitos vividos e estudos de caso, bem como tendências de desenvolvimento, nas quais também é abordada a vulnerabilidade das redes de criação de valor à luz dos estoques.

*Referência bibliográfica: Stölzle, Wolfgang / Hofmann, Erik / Selensky, Stefan / Germann, Tim (org.): Gestão de Estoques em Cadeias de Suprimento. 2ª edição, completamente revisada e amplamente expandida. Versus Verlag. Zurique 2024. Aqui está o pedido

Foto/Capa: © Versus Verlag