(Bad Nauheim\/Friederichsgabekoog) Le capacit\u00e0 degli spazi esistenti di BIO-FROST Westhof a W\u00f6hrden, Schleswig-Holstein, erano recentemente al limite, costringendo l’unico congelatore di ortaggi biologici in Germania a cercare una nuova sede produttiva e di magazzino. A Friedrichsgabekoog, adiacente, sorger\u00e0 ora una produzione ecologica e a basso consumo di risorse con un approvvigionamento energetico completamente privo di CO2. Nella realizzazione del magazzino associato, il congelatore sar\u00e0 supportato dal settore Supply Chain di K\u00f6rber. Con la sua esperienza in numerosi progetti di Cold Chain, K\u00f6rber garantir\u00e0 un’integrazione automatizzata tra produzione e logistica, poich\u00e9 le transizioni efficaci tra i due settori rivestono un ruolo particolarmente importante nella catena del freddo.<\/p>\n
La nuova costruzione presenta requisiti speciali per la logistica e la tecnologia di trasporto e deve gestire in modo affidabile e tempestivo i seguenti processi: Gli ortaggi biologici appena raccolti vengono immediatamente lavorati in produzione, congelati e automaticamente riempiti negli ottabiner forniti dal sistema logistico. Questi vengono immagazzinati nel magazzino frigorifero fino a ulteriore lavorazione. Il magazzino frigorifero sar\u00e0 realizzato come un sistema di shuttle per pallet e avr\u00e0 circa 5.100 posti pallet. Gli ortaggi biologici richiesti per la lavorazione futura saranno successivamente prelevati e nuovamente forniti alle macchine di produzione designate. Gli ortaggi biologici finiti, confezionati e palettizzati vengono ritirati e immagazzinati nel magazzino frigorifero fino alla consegna ai clienti. Inoltre, la qualit\u00e0 degli ortaggi biologici sar\u00e0 monitorata in postazioni di lavoro ergonomiche integrate nel sistema logistico.<\/p>\n
Westhof produce ortaggi biologici di altissimo livello, il che rende la nuova costruzione impegnativa. Mark Vogt, Direttore Vendite e Marketing di K\u00f6rber, si mostra molto colpito da questa sfida: “Gli alti standard di qualit\u00e0 richiedono processi efficienti nella produzione e nella logistica, che devono avvenire in modo particolarmente integrato e sincronizzato. Questo \u00e8 ancora pi\u00f9 vero per i prodotti congelati. Siamo lieti di poter supportare Westhof fin dall’inizio con la nostra esperienza, per garantire i processi logistici pi\u00f9 efficaci. La direttrice di BIOFROST Westhof, Berit Carstens-Lask, aggiunge: “Vogliamo rispondere alle crescenti esigenze del mercato con la nostra nuova costruzione. Tuttavia, vogliamo farlo secondo le nostre condizioni come parte del nostro ciclo simbiotico di energia e nutrienti. \u00c8 importante per noi una produzione ecologica e a basso consumo di risorse. Pertanto, ci affidiamo consapevolmente a partner come K\u00f6rber, che pianificano in costante dialogo con noi e realizzano insieme questo progetto innovativo.”
Foto: \u00a9 K\u00f6rber<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
BIO-FROST Westhof, il pi\u00f9 grande congelatore biologico d’Europa, sta pianificando la costruzione di un magazzino frigorifero a Friedrichsgabekoog (Schleswig-Holstein) e riceve supporto dal gruppo tecnologico internazionale [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":9117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1557,1560,1561],"tags":[],"class_list":["post-59116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-forwarding-logistics","category-intralogistics","category-regions"],"acf":[],"yoast_head":"\n