Attraverso una nuova piattaforma di freschezza con connessione diretta alla rete, DACHSER Food Logistics avvicina e velocizza tre produttori alimentari ai loro clienti in Germania e in Europa. I produttori di prodotti lattiero-caseari Arla e Ornua (“Kerrygold<\/p>\n
(Kempten\/Neuss) Quando la vita quotidiana diventa frenetica, per molte persone lo sport di resistenza \u00e8 il mezzo ideale per liberare la mente e assorbire nuove idee e una dose extra di energia all’aria aperta. Stefan Behrendt, nel poco tempo libero a disposizione, ama andare in bicicletta. Allo stesso tempo, il General Manager del centro logistico DACHSER Niederrhein ha guidato il suo team negli ultimi due anni per costruire un’offerta logistica universale per i produttori di prodotti freschi, in mezzo alla pandemia di Corona.<\/p>\n
DACHSER ha investito circa 2,5 milioni di euro a Neuss, vicino a D\u00fcsseldorf, per ristrutturare un magazzino con spazi di stoccaggio refrigerati per quasi 26.000 pallet. 80 dipendenti sono stati assunti e formati in condizioni difficili durante la pandemia. Alfred Miller, Managing Director di DACHSER Food Logistics, spiega: “Abbiamo qui condizioni ottimali per raggruppare grandi volumi dal magazzino con le quantit\u00e0 dei clienti di distribuzione della regione e fornire la maggior parte dei magazzini centrali delle catene di vendita al dettaglio tedesche direttamente dalla fonte. In questo modo, eleviamo l’efficienza della logistica alimentare a un nuovo livello superiore.” La combinazione di diversi fattori fa la differenza decisiva. “Garantiamo catene logistiche molto efficienti e allo stesso tempo affidabili, in grado di gestire grandi quantit\u00e0 e fluttuazioni tipiche del settore. E alleviamo i caricatori da molti oneri per l’elaborazione degli ordini e il servizio. A questo si aggiunge una logistica informativa altamente digitalizzata e accompagnatoria delle spedizioni - tutto da un’unica fonte”, continua Miller.<\/p>\n
Nel 2019, il momento era finalmente maturo e un’idea a lungo desiderata poteva essere realizzata, riferisce il General Manager Stefan Behrendt. Il centro logistico DACHSER Niederrhein, situato in una zona densamente popolata con oltre dieci milioni di abitanti, ha ricevuto pi\u00f9 o meno contemporaneamente richieste da tre grandi produttori alimentari per l’assunzione di servizi di stoccaggio a temperatura controllata: dai produttori di prodotti lattiero-caseari Arla, Ornua (conosciuta per il marchio “Kerrygold”) e dal produttore di succhi freschi Valensina. “Ornua e Valensina erano gi\u00e0 clienti di DACHSER da molti anni nel settore della distribuzione e cercavano una soluzione logistica completa. Il gigante danese MoPro Arla, che approvvigiona prodotti dalle sue latterie in tutta Europa, \u00e8 entrato come nuovo cliente del magazzino”, afferma Behrendt. “Abbiamo raggruppato queste richieste in un grande progetto e creato un concetto che unisce le tre aziende sotto lo stesso tetto.” L’entit\u00e0 delle nuove attivit\u00e0 ha messo la filiale in grado di raggruppare i volumi dal magazzino multi-utente con le quantit\u00e0 esistenti dei clienti di distribuzione della regione per trasporti diretti al commercio. “Circa il 70% di tutti i magazzini centrali delle catene di vendita al dettaglio in Germania, cos\u00ec come nei Paesi Bassi, in Belgio e in Austria, possono essere forniti direttamente ogni giorno attraverso questa nuova piattaforma di freschezza senza ulteriori trasbordi”, spiega Behrendt. Con lo stoccaggio delle loro scorte “vicino alla rete”, i clienti hanno la possibilit\u00e0 di reagire molto rapidamente a ordini a breve termine - questo \u00e8 ideale per i caricatori di prodotti freschi con una breve data di scadenza e requisiti di tempo di consegna corrispondenti.<\/p>\n
Andy Johnson, Director Logistics di Arla Foods Germany, e Ann-Katrin Gie\u00df del dipartimento acquisti di Arla Foods vedono la loro azienda con DACHSER come fornitore di sistemi nel settore alimentare perfettamente posizionata. “Il pacchetto complessivo offerto da DACHSER, che comprende il servizio di stoccaggio presso la sede di Neuss e la forte rete di trasporto con consegne ad alta frequenza presso i nostri clienti commerciali, ci ha convinti fin dall’inizio.” Cos\u00ec come il modo di lavorare incentrato sulla tecnologia informatica del fornitore di logistica, che garantisce trasparenza nella catena di approvvigionamento. “La digitalizzazione della supply chain \u00e8 progredita negli ultimi anni e continuer\u00e0 a farlo. Qui ci sono potenziali che devono essere sfruttati”, \u00e8 convinto J\u00fcrgen Retzlaff, responsabile della logistica di Ornua Deutschland GmbH. Per lui, i vantaggi della collaborazione con DACHSER non risiedono solo nella flessibilit\u00e0 supportata dalla tecnologia informatica nella gestione di orari serrati e nell’alta volatilit\u00e0 del mercato, ma anche nella sostenibilit\u00e0 ambientale, che deriva dagli effetti di raggruppamento nella catena di approvvigionamento. Anche Felix M\u00fcller, della direzione del gruppo Valensina, punta su questo: “La piattaforma di logistica refrigerata \u00e8 stata costruita su uno standard moderno, in modo che un modo di lavorare efficace sia possibile sia per noi come clienti, sia per DACHSER nel magazzino multi-utente. In questo modo, Valensina ha potuto migliorare la propria impronta di CO2 nel settore alimentare. Questo \u00e8 un aspetto importante per la nostra azienda.”<\/p>\n
L’espansione della piattaforma regionale di raggruppamento per prodotti freschi \u00e8 avvenuta in pi\u00f9 fasi. A tal fine, gran parte del magazzino esistente per prodotti con esigenze di refrigerazione da 0 a 2 gradi e da 2 a 7 gradi \u00e8 stato potenziato e modernizzato. Le installazioni durante l’operazione in corso e il trasferimento o l’entrata di tutti e tre i clienti in condizioni di pandemia \u00e8 stata una sfida enorme. “Sapevo per\u00f2 in ogni momento: ce la faremo! E ce l’abbiamo fatta, eravamo persino in anticipo rispetto al piano del progetto”, si rallegrano Behrendt per il lavoro di squadra. “Dopo l’implementazione, arriva l’ottimizzazione”, afferma il responsabile della filiale. “La prossima fase di espansione prevede nel 2021 ulteriori 8.000 posti di stoccaggio refrigerati.” A questo proposito, sono gi\u00e0 in corso colloqui con ulteriori interessati nei settori dei prodotti lattiero-caseari, salumi e cibi pronti. Stefan Behrendt e il suo team non vedono l’ora: “Pi\u00f9 grande \u00e8 la sfida, pi\u00f9 grande \u00e8 il divertimento”, dice l’appassionato di sport con un occhiolino e aggiunge: “\u00c8 molto probabile che quest’anno trascorrer\u00f2 di nuovo qualche chilometro extra in bicicletta.”
Foto: \u00a9 Dachser<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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