Finalista del Eco Performance Award, Transgourmet si presenta

Il Eco Performance Award 2023 è terminato, i vincitori e i finalisti sono stati annunciati e premiati. In una serie, Loginfo24 presenta i vincitori e i finalisti. Oggi è il turno di Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG, finalista del Eco Performance Award 2023 nella categoria Grandi Aziende.

(Riedstadt) Ecologico, innovativo, pratico – con il concetto di Logistica Verde, il grossista alimentare Transgourmet ha convinto la giuria del Eco Performance Award ed è tra i finalisti nella categoria Grandi Aziende. Alla fine, ha perso di poco in finale contro il Seifert Logistics Group di Ulm.

Ogni trasporto consuma energia e produce un’impronta di CO₂. Per ridurre al minimo l’impatto ambientale, Transgourmet ha avviato, nell’ambito del progetto “Logistica Verde”, misure aggiuntive per ridurre in modo consistente le emissioni di trasporto e, come primo grossista alimentare in Germania, fornisce a tutti i clienti in modo climaticamente neutrale. La protezione climatica efficiente è garantita attraverso tre passaggi:

Evita le consegne aggiuntive con ottimizzazioni

Il trasporto più ecologico è quello che non avviene. Pertanto, Transgourmet ottimizza i propri servizi logistici e la disponibilità per ridurre le consegne aggiuntive. Inoltre, i clienti sono incoraggiati a risparmiare volontariamente sulle fermate di consegna e a contribuire così alla protezione del clima. Inoltre, per ogni cliente disposto a rinunciare a qualche fermata, verrà piantato un albero in Germania.

Convertire la flotta a propulsioni alternative

Per mantenere il più piccolo possibile l’impatto ecologico durante i tour che continuano, l’azienda sta gradualmente convertendo la propria flotta a forme di propulsione alternative come i camion a biogas. Attualmente, già 90 camion a biogas sono in servizio presso Transgourmet e entro la fine dell’anno la flotta dovrebbe essere ampliata a 150 veicoli. Anche altre propulsioni alternative come i veicoli elettrici sono già in fase di valutazione.

Transgourmet punta inizialmente sul biogas per la flotta

Compensare attraverso progetti selezionati di protezione climatica

L’azienda compensa la quantità residua di CO₂ sostenendo progetti selezionati di protezione climatica in collaborazione con myclimate. Tutti i progetti sono certificati Gold Standard e garantiscono che le emissioni di gas serra siano effettivamente ridotte nella misura desiderata. Inoltre, si assicura che i progetti siano benefici per l’ambiente locale e per le questioni sociali della popolazione.

Con la Logistica Verde, l’azienda raggiunge una nuova pietra miliare nel suo percorso per diventare il grossista più sostenibile del settore. Infatti, non solo nel settore dei trasporti, Transgourmet persegue una strategia di sostenibilità olistica. Altri progetti come il marchio biologico Transgourmet Natura lanciato nel 2021 o l’assortimento vegetale in continua crescita di Plant-based rendono l’azienda un pioniere nel commercio all’ingrosso alimentare. Inoltre, Transgourmet sta già intervenendo nella produzione agricola e promuove con l’iniziativa “I Facilitatori Bio” la conversione di aziende selezionate dall’agricoltura convenzionale a quella biologica.

Non solo nel trasporto, Transgourmet punta sulla sostenibilità anche nei prodotti, ad esempio nelle mele biologiche

Per il suo impegno – anche nell’ambito della consulenza su temi come la riduzione degli sprechi alimentari o la pianificazione sostenibile dei pasti – Transgourmet è stata premiata più volte, recentemente da PETA con il Vegan Food Award nella categoria “Miglior Marca Vegana” per il marchio Plant-based.

Su Transgourmet

Transgourmet è lo specialista nella fornitura affidabile a livello nazionale di un assortimento professionale di alta qualità per i grandi consumatori nella ristorazione e nella ristorazione collettiva. Con consulenze personali e amichevoli, concetti olistici e soluzioni innovative, Transgourmet supporta in modo sostenibile i clienti per diventare più efficienti e migliori.

Sotto il marchio ombrello “Transgourmet Deutschland” sono rappresentati gli specialisti “Transgourmet” per il commercio all’ingrosso di fornitura e “Selgros” per il commercio all’ingrosso di ritiro. Ci sono anche altre aziende specializzate con un’ampia gamma di servizi per i clienti. La sede dell’azienda si trova a Riedstadt, in Assia.

https://www.transgourmet.de/

Foto: © Transgourmet / Legenda immagine di copertura (da sinistra a destra): Christoph Nörtershäuser (direzione ampliata, logistica, costruzione e tecnica), Kathrin Caro Pulido (responsabile sostenibilità) e Dennis Nehrbass, coordinamento veicoli commerciali, presentano orgogliosamente il certificato del Eco Performance Award davanti alla sede principale di Riedstadt