Bühler-Haas macchine per waffle digitalizzate con ZetesMedea

La Bühler - Franz Haas Waffelmaschinen GmbH, leader mondiale nella produzione di macchine per waffle, ha digitalizzato e completamente riorganizzato i suoi processi di magazzino critici presso la sede centrale di Leobendorf con il Warehouse Execution System ZetesMedea. In sole 8 settimane, la produttività è aumentata fino all’80%, portando a un ammortamento a breve termine. I controlli in entrata, il caricamento e lo stoccaggio, la preparazione degli ordini e l’inventario sono ora gestiti digitalmente con una soluzione continua e user-friendly. I processi cartacei che richiedevano tempo sono stati sostituiti dalla tecnologia più recente.

(Wien/Leobendorf) La Bühler - Franz Haas Waffelmaschinen GmbH è specializzata nella produzione di macchine per dolci e prodotti da forno, in particolare nel settore dei prodotti a base di waffle, ed è leader mondiale in questo campo. L’azienda opera in un network di produzione globale del gruppo Bühler. Presso la sede di Leobendorf, vicino a Vienna, vengono sviluppati e prodotti impianti per la produzione di waffle e biscotti. In tutti i settori aziendali, Bühler è presente in tutto il mondo con 13.165 dipendenti in 140 paesi.

Servizio e supporto locale

Presso Bühler, ZetesMedea è stato collegato al sistema ERP SAP, ampliandone così le funzionalità. Oltre al Warehouse Execution System (WES), anche la tecnologia di magazzino è stata ottimizzata per ridurre al minimo i percorsi tra merce, ufficio magazzino e stampanti. I computer fissi e le stampanti sono stati sostituiti da 17 postazioni di lavoro mobili, dotate di stampanti per etichette mobili e handheld di Zebra. Sugli handheld è in esecuzione l’app ZetesMedea, che guida il personale di magazzino attraverso i processi con istruzioni chiare e sicure. Zetes ha fornito l’hardware già configurato.

Formazione minima, produttività rapida

L’interfaccia intuitiva di ZetesMedea riduce al minimo la formazione necessaria per i dipendenti e le assistenze pratiche nell’app consentono una pianificazione del personale significativamente più flessibile - a beneficio dei dipendenti e dell’azienda.

Nel ricevimento merci di Bühler, vengono gestite quotidianamente circa 450 posizioni con ZetesMedea. Un’altra funzione importante è svolta dal WES durante i trasferimenti, che sono regolarmente necessari a causa della gestione caotica del magazzino per ottimizzare lo spazio. “Nel trasferimento, ZetesMedea ci offre un vantaggio di produttività dell’80%”, ha calcolato Thomas Krimmer, responsabile della gestione della supply chain presso Bühler. In media, l’efficienza è aumentata di almeno il 20% grazie al nuovo metodo. In questo contesto, l’investimento in ZetesMedea si è già ammortizzato dopo pochi mesi.

Facile da implementare e gestire

ZetesMedea supporta anche la realizzazione di trasporti interni o la preparazione delle parti necessarie in produzione. Gli ordini di prelievo generati da SAP appaiono con il luogo di stoccaggio e la quantità sul display degli handheld e vengono elaborati passo dopo passo dai preparatori degli ordini.

L’implementazione di ZetesMedea è stata completata molto più rapidamente del previsto, in sole otto settimane. “L’attuazione è stata impeccabile attraverso tutte le fasi del progetto. Ho raramente incontrato un fornitore che abbia lavorato così bene e in modo affidabile come Zetes”, sottolinea Krimmer.

Foto: © Bühler Group