{"id":68879,"date":"2025-04-24T17:46:40","date_gmt":"2025-04-24T15:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brand-architecture.at\/2025\/04\/24\/spetra-obtient-le-certificat-pour-la-logistique-des-produits-carnes\/"},"modified":"2025-04-24T17:46:40","modified_gmt":"2025-04-24T15:46:40","slug":"spetra-obtient-le-certificat-pour-la-logistique-des-produits-carnes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/2025\/04\/24\/spetra-obtient-le-certificat-pour-la-logistique-des-produits-carnes\/","title":{"rendered":"Spetra obtient le certificat pour la logistique des produits carn\u00e9s"},"content":{"rendered":"<h5><strong>Les processus de Spetra Spedition &amp; Logistik GmbH ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment examin\u00e9s par l&rsquo;organisme de certification pour les syst\u00e8mes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire Eurofins ARS PROBATA et ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s par le certificat QS pour la logistique des viandes et des produits carn\u00e9s dans le commerce de gros de la viande. Avec une flotte de 75 camions, Spetra est exclusivement active dans le secteur alimentaire.<\/strong><\/h5>\n<p>(Gro\u00dfbeeren) Parmi les clients figurent neuf cha\u00eenes de distribution bien connues, telles que le groupe REWE ou Alnatura. Les clients du secteur exp\u00e9diteur honorent le certificat QS par une classification de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure en ce qui concerne l&rsquo;hygi\u00e8ne et le respect de la cha\u00eene du froid. Le certificat est valable jusqu&rsquo;en f\u00e9vrier 2027.<\/p>\n<p>\u00ab En tant que sp\u00e9cialiste de la logistique alimentaire et frigorifique, Spetra a toujours des exigences \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re de qualit\u00e9 des services fournis. Le certificat QS est une pr\u00e9cieuse confirmation d&rsquo;un organisme neutre \u00bb, souligne le directeur g\u00e9n\u00e9ral de Spetra, Karim Gebara.<\/p>\n<p>QS est un syst\u00e8me de contr\u00f4le pour des aliments frais et s\u00fbrs, qui s&rsquo;\u00e9tend \u00e0 toutes les \u00e9tapes entre le producteur et le point de vente. Des exigences strictes s&rsquo;appliquent \u00e0 toutes les entreprises participantes, tant nationales qu&rsquo;internationales, concernant la tra\u00e7abilit\u00e9 ou l&rsquo;hygi\u00e8ne. Des contr\u00f4leurs ind\u00e9pendants v\u00e9rifient r\u00e9guli\u00e8rement si les exigences sont respect\u00e9es. La garantie de qualit\u00e9 commence par la v\u00e9rification de la culture et de la r\u00e9colte, passe par le commerce de gros et la logistique, et va jusqu&rsquo;\u00e0 la v\u00e9rification du commerce de d\u00e9tail alimentaire. Seuls les produits qui r\u00e9pondent aux exigences QS \u00e0 tous les niveaux peuvent porter le label QS.<\/p>\n<h5>Du producteur \u00e0 la boucherie<\/h5>\n<p>Les entreprises de logistique qui transportent des fruits, des l\u00e9gumes, des pommes de terre ou de la viande peuvent se faire certifier selon la norme QS. Les aliments portant le label QS ont un parcours de vie pr\u00e9cis\u00e9ment document\u00e9 et contr\u00f4l\u00e9. Ainsi, le chemin d&rsquo;un steak de b\u0153uf du producteur \u00e0 l&rsquo;abattoir, puis \u00e0 la boucherie et enfin au supermarch\u00e9 est tra\u00e7able. Il en va de m\u00eame pour les pommes et les tomates, dont le parcours entre le producteur, le grossiste et le commerce de d\u00e9tail alimentaire est surveill\u00e9. \u00ab Le certificat QS est pour Spetra une \u00e9tape importante de notre offensive qualit\u00e9, pour laquelle nous nous \u00e9tions bien pr\u00e9par\u00e9s avec diverses mesures individuelles \u00bb, explique le directeur commercial J\u00f6rg Guttermann.<\/p>\n<p>Photo : \u00a9 Spetra<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les processus de Spetra Spedition &amp; Logistik GmbH ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment examin\u00e9s par l&rsquo;organisme de certification pour les syst\u00e8mes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire Eurofins ARS PROBATA et<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":5112,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1557,1561],"tags":[],"class_list":["post-68879","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-forwarding-logistics","category-regions"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Spetra obtient le certificat pour la logistique des produits carn\u00e9s - ITJ | International Transport Journal.<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/2025\/04\/24\/spetra-obtient-le-certificat-pour-la-logistique-des-produits-carnes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Spetra obtient le certificat pour la logistique des produits carn\u00e9s - ITJ | International Transport Journal.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les processus de Spetra Spedition &amp; 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