(Bad Nauheim\/Friederichsgabekoog) Les capacit\u00e9s des locaux existants de BIO-FROST Westhof \u00e0 W\u00f6hrden, dans le Schleswig-Holstein, avaient r\u00e9cemment atteint leurs limites, poussant la seule cong\u00e9laterie bio de l\u00e9gumes en Allemagne \u00e0 rechercher un nouveau site de production et d’entreposage. \u00c0 Friedrichsgabekoog, une production respectueuse du climat et des ressources, avec un approvisionnement \u00e9nerg\u00e9tique enti\u00e8rement exempt de CO2, doit d\u00e9sormais voir le jour. Pour la mise en \u0153uvre de l’entrep\u00f4t associ\u00e9, la cong\u00e9laterie est soutenue par le domaine d’activit\u00e9 Supply Chain de K\u00f6rber. Fort de son exp\u00e9rience dans de nombreux projets de cha\u00eene du froid, K\u00f6rber doit garantir une int\u00e9gration automatis\u00e9e de la production et de la logistique, car les transitions efficaces entre ces deux domaines jouent un r\u00f4le particuli\u00e8rement important dans la cha\u00eene du froid.<\/p>\n
La nouvelle construction impose des exigences particuli\u00e8res en mati\u00e8re de logistique et de technologie de transport et doit essentiellement g\u00e9rer de mani\u00e8re fiable et ponctuelle les processus suivants : Les l\u00e9gumes bio fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9s sont imm\u00e9diatement pr\u00e9par\u00e9s en production, congel\u00e9s et automatiquement remplis dans les octabins fournis par le syst\u00e8me logistique. Ceux-ci sont stock\u00e9s dans l’entrep\u00f4t frigorifique jusqu’\u00e0 un traitement ult\u00e9rieur. L’entrep\u00f4t frigorifique doit \u00eatre con\u00e7u comme un syst\u00e8me de navette pour palettes et disposer d’environ 5 100 emplacements pour palettes. Les l\u00e9gumes bio demand\u00e9s pour le traitement ult\u00e9rieur doivent \u00eatre d\u00e9stock\u00e9s et \u00e0 nouveau livr\u00e9s aux machines de production pr\u00e9vues \u00e0 cet effet. Les l\u00e9gumes bio finis, emball\u00e9s et palettis\u00e9s sont pris en charge et stock\u00e9s dans l’entrep\u00f4t frigorifique jusqu’\u00e0 leur livraison aux clients. De plus, la qualit\u00e9 des l\u00e9gumes bio sera surveill\u00e9e dans des postes de travail ergonomiques int\u00e9gr\u00e9s au syst\u00e8me logistique.<\/p>\n
Westhof produit des l\u00e9gumes bio de la plus haute qualit\u00e9, ce qui rend la nouvelle construction exigeante. Mark Vogt, directeur des ventes et du marketing chez K\u00f6rber, se montre tr\u00e8s enthousiaste face \u00e0 ce d\u00e9fi : \u00ab Les exigences de qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9es n\u00e9cessitent des processus efficaces en production et en logistique, qui doivent \u00eatre particuli\u00e8rement \u00e9troitement li\u00e9s et synchronis\u00e9s ici. Cela est d’autant plus vrai pour les produits congel\u00e9s. Nous sommes ravis de pouvoir soutenir Westhof d\u00e8s le d\u00e9part avec notre expertise, afin de garantir les processus logistiques les plus efficaces. La directrice g\u00e9n\u00e9rale de BIOFROST Westhof, Berit Carstens-Lask, ajoute : \u00ab Nous voulons r\u00e9agir aux exigences croissantes du march\u00e9 avec notre nouvelle construction. Cependant, cela doit se faire selon nos conditions, en tant que partie int\u00e9grante de notre cycle symbiotique d’\u00e9nergie et de nutriments. Une production respectueuse du climat et des ressources est importante pour nous. Par cons\u00e9quent, nous misons d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment sur des partenaires comme K\u00f6rber, qui planifient en \u00e9troite collaboration avec nous et mettent en \u0153uvre ce projet d’avenir ensemble.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Photo : \u00a9 K\u00f6rber<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
BIO-FROST Westhof, le plus grand cong\u00e9lateur bio d’Europe, pr\u00e9voit la construction d’un entrep\u00f4t frigorifique \u00e0 Friedrichsgabekoog (Schleswig-Holstein) et re\u00e7oit le soutien du groupe technologique international K\u00f6rber. [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":9117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1557,1560,1561],"tags":[],"class_list":["post-59115","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-forwarding-logistics","category-intralogistics","category-regions"],"acf":[],"yoast_head":"\n