{"id":55203,"date":"2022-03-20T19:10:42","date_gmt":"2022-03-20T18:10:42","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brand-architecture.at\/2022\/03\/20\/programme-varie-lors-de-la-fruit-logistica-2022\/"},"modified":"2022-03-20T19:10:42","modified_gmt":"2022-03-20T18:10:42","slug":"programme-varie-lors-de-la-fruit-logistica-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/2022\/03\/20\/programme-varie-lors-de-la-fruit-logistica-2022\/","title":{"rendered":"Programme vari\u00e9 lors de la FRUIT LOGISTICA 2022"},"content":{"rendered":"<h5><strong>Le programme \u00e9v\u00e9nementiel du salon professionnel leader pour le commerce mondial des fruits, FRUIT LOGISTICA, qui se tiendra \u00e0 Berlin du 5 au 7 avril 2022, fournit des informations sur tous les domaines de la cha\u00eene de valeur et aide ainsi \u00e0 prendre de meilleures d\u00e9cisions commerciales. L&rsquo;un des principaux th\u00e8mes abord\u00e9s sera la durabilit\u00e9 tout au long de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement.<\/strong><\/h5>\n<p>(Berlin) Le th\u00e8me de la durabilit\u00e9, en particulier en ce qui concerne la culture, l&#8217;emballage et le transport, les impacts de la crise climatique sur les producteurs, la num\u00e9risation de l&rsquo;agriculture et l&rsquo;\u00e9volution des flux de marchandises ne sont que quelques-uns des d\u00e9fis complexes auxquels le commerce international des fruits doit faire face. Des r\u00e9ponses \u00e9clair\u00e9es et des approches innovantes seront pr\u00e9sent\u00e9es et discut\u00e9es dans le cadre du programme professionnel complet de la FRUIT LOGISTICA 2022, du 5 au 7 avril 2022.<\/p>\n<h5><strong>Forum des produits frais<\/strong><\/h5>\n<p>Les sujets actuels et centraux qui jouent un r\u00f4le tout au long de la cha\u00eene de valeur seront discut\u00e9s lors du Forum des produits frais. Au cours de dix sessions d&rsquo;une heure, les participants pourront s&rsquo;informer sur les d\u00e9fis br\u00fblants et discuter des solutions avec des experts internationaux. Le commerce international des fruits contribue chaque ann\u00e9e de mani\u00e8re immense \u00e0 l&rsquo;alimentation saine des populations. Dans de nombreux pays, les fruits et l\u00e9gumes sont \u00e9galement des facteurs \u00e9conomiques importants. Cependant, les \u00e9volutions soci\u00e9tales et les \u00e9v\u00e9nements mondiaux tels que la pand\u00e9mie ou la crise climatique red\u00e9finissent sans cesse les conditions-cadres et n\u00e9cessitent de nouvelles r\u00e9ponses. Le Forum des produits frais joue un r\u00f4le important pour relever tous ces d\u00e9fis. Par exemple, le comportement des consommateurs de demain sera examin\u00e9, des solutions intelligentes en logistique de transport seront recherch\u00e9es, la protection du climat et de la biodiversit\u00e9 pour la culture future de la banane sera analys\u00e9e, ou encore des technologies de pointe pour le commerce de d\u00e9tail seront pr\u00e9sent\u00e9es.<\/p>\n<h5><strong>Hub logistique<\/strong><\/h5>\n<p>Le Hub logistique r\u00e9fl\u00e9chira aux deux derni\u00e8res ann\u00e9es lors de cinq sessions interactives et tentera de consid\u00e9rer certains des sujets connus sous un nouveau jour. Bien que l&rsquo;\u00e9conomie mondiale, \u00e9branl\u00e9e par la pand\u00e9mie, ait repris de l&rsquo;\u00e9lan, les impacts sur la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement des produits p\u00e9rissables, y compris la p\u00e9nurie de biens d&rsquo;\u00e9quipement, pourraient prendre plus de temps \u00e0 se r\u00e9soudre. Les int\u00e9r\u00eats des exportateurs de produits frais et ceux des transporteurs semblent plus \u00e9loign\u00e9s que jamais, les transporteurs \u00e9tant pris au milieu, tandis que le secteur traditionnel des chambres froides se pr\u00e9pare avec ses propres int\u00e9r\u00eats et d\u00e9fis de cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement. Pour que le syst\u00e8me puisse fonctionner \u00e0 nouveau aussi normalement que possible, toutes les parties doivent reprendre contact physiquement. La FRUIT LOGISTICA est la plateforme id\u00e9ale pour cela.<\/p>\n<h5><strong>Laboratoire du futur<\/strong><\/h5>\n<p>Une alimentation saine, des produits r\u00e9gionaux, l&rsquo;\u00e9vitement du gaspillage alimentaire et la r\u00e9duction des mat\u00e9riaux d&#8217;emballage \u2013 ce sont tous des sujets qui deviennent de plus en plus importants pour les consommateurs. Ces th\u00e8mes sont \u00e9galement abord\u00e9s par les intervenants du Laboratoire du futur. Gustav Nystr\u00f6m de l&rsquo;institut de recherche Empa pr\u00e9sente une m\u00e9thode dans laquelle les sous-produits de l&rsquo;industrie des fruits et l\u00e9gumes sont valoris\u00e9s en extrayant des fibres de cellulose haute performance, qui sont ensuite pulv\u00e9ris\u00e9es comme rev\u00eatement pour prot\u00e9ger les fruits frais. Cela vise \u00e0 prolonger la dur\u00e9e de conservation et ainsi \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire. La Salifaktur GbR est la premi\u00e8re entreprise allemande \u00e0 cultiver des plantes salines \u00e0 des fins commerciales pour la gastronomie et le commerce de gros. Les asperges sont \u00e0 la mode, mais que diriez-vous des asperges de mer ? Julian Engelmann abordera dans sa pr\u00e9sentation la r\u00e9gionalit\u00e9 du produit, sa culture et son potentiel. Entre-temps, il y a bien s\u00fbr un vaste domaine : de la capture sensorielle des fruits, \u00e0 la surveillance et \u00e0 la garantie de la qualit\u00e9 des aliments (bio) jusqu&rsquo;\u00e0 la cr\u00e9ation d&rsquo;un r\u00e9seau commercial mondial pour un produit.<\/p>\n<h5><strong>Sc\u00e8ne technologique<\/strong><\/h5>\n<p>Les d\u00e9fis de l&rsquo;industrie des fruits sont vari\u00e9s et dans de nombreux domaines, il n&rsquo;est plus possible de s&rsquo;en sortir sans solutions technologiques. De la technologie de transformation aux m\u00e9thodes de culture, en passant par les technologies de serre et les syst\u00e8mes d&rsquo;irrigation qui influencent consid\u00e9rablement le rendement \u2013 les d\u00e9veloppements avancent rapidement dans tous les domaines. Il est donc d&rsquo;autant plus important pour les acteurs de l&rsquo;industrie de ne pas manquer les processus d\u00e9cisifs et de poser les jalons pour l&rsquo;avenir \u00e0 temps. La Sc\u00e8ne technologique offre la sc\u00e8ne parfaite pour cela : entre autres, l&rsquo;entreprise Tevel Aerobotics fait \u00e9tat des tendances dans le domaine de la technologie agricole mondiale et montre quel r\u00f4le joue l&rsquo;intelligence artificielle et la robotique. Le sp\u00e9cialiste de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement Tive met l&rsquo;accent sur les d\u00e9fis du transport et explique comment les produits p\u00e9rissables arrivent \u00e0 destination \u00e0 temps et en parfait \u00e9tat. Et Moleaer montre, \u00e0 titre d&rsquo;exemple d&rsquo;un traitement de l&rsquo;eau sans produits chimiques, comment la production alimentaire peut devenir encore plus durable et \u00e9conome en ressources.<\/p>\n<h5><strong>Sc\u00e8ne des start-ups<\/strong><\/h5>\n<p>Le 7 avril, la Sc\u00e8ne technologique se transformera en Sc\u00e8ne des start-ups. Les jeunes entreprises pourront alors pr\u00e9senter leurs mod\u00e8les commerciaux sur cette sc\u00e8ne et parler de nouvelles technologies ainsi que de leurs visions d&rsquo;avenir pour l&rsquo;industrie. Agriculture num\u00e9rique, robots intelligents, gestion de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement, prochaine g\u00e9n\u00e9ration de culture verticale jusqu&rsquo;\u00e0 la surveillance des r\u00e9coltes dans les serres avec un drone volant enti\u00e8rement automatique - les sujets sont aussi passionnants que vari\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>Plus de d\u00e9tails sur :<\/strong>  <a href=\"https:\/\/www.fruitlogistica.com\/de\/events\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.fruitlogistica.com\/de\/events\/<\/a><\/p>\n<p>Photo : \u00a9 FRUIT LOGISTICA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le programme \u00e9v\u00e9nementiel du salon professionnel leader pour le commerce mondial des fruits, FRUIT LOGISTICA, qui se tiendra \u00e0 Berlin du 5 au 7 avril 2022,<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":10733,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1557,1561],"tags":[],"class_list":["post-55203","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-forwarding-logistics","category-regions"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Programme vari\u00e9 lors de la FRUIT LOGISTICA 2022 - ITJ | International Transport Journal.<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/2022\/03\/20\/programme-varie-lors-de-la-fruit-logistica-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Programme vari\u00e9 lors de la FRUIT LOGISTICA 2022 - ITJ | International Transport Journal.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le programme \u00e9v\u00e9nementiel du salon professionnel leader pour le commerce mondial des fruits, FRUIT LOGISTICA, qui se tiendra \u00e0 Berlin du 5 au 7 avril 2022, [\u2026]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/2022\/03\/20\/programme-varie-lors-de-la-fruit-logistica-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ITJ | International Transport Journal\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-20T18:10:42+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/2022\/03\/20\/programme-varie-lors-de-la-fruit-logistica-2022\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/2022\/03\/20\/programme-varie-lors-de-la-fruit-logistica-2022\/\"},\"author\":{\"name\":\"\",\"@id\":\"\"},\"headline\":\"Programme vari\u00e9 lors de la FRUIT LOGISTICA 2022\",\"datePublished\":\"2022-03-20T18:10:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/2022\/03\/20\/programme-varie-lors-de-la-fruit-logistica-2022\/\"},\"wordCount\":1030,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/2022\/03\/20\/programme-varie-lors-de-la-fruit-logistica-2022\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/transportjournal.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/12\/Fruitlogistica_20.3.22.jpg\",\"articleSection\":[\"Forwarding &amp; 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