{"id":52636,"date":"2021-10-12T20:29:56","date_gmt":"2021-10-12T18:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brand-architecture.at\/2021\/10\/12\/le-groupe-edeka-fait-confiance-a-witron-opm-pour-la-huitieme-fois\/"},"modified":"2021-10-12T20:29:56","modified_gmt":"2021-10-12T18:29:56","slug":"le-groupe-edeka-fait-confiance-a-witron-opm-pour-la-huitieme-fois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transportjournal.com\/fr\/2021\/10\/12\/le-groupe-edeka-fait-confiance-a-witron-opm-pour-la-huitieme-fois\/","title":{"rendered":"Le groupe EDEKA fait confiance \u00e0 WITRON-OPM pour la huiti\u00e8me fois"},"content":{"rendered":"
Le groupe EDEKA r\u00e9alise un nouveau centre logistique \u00e0 Marktredwitz. La soci\u00e9t\u00e9 WITRON Logistik + Informatik GmbH de Parkstein est responsable de la planification, de la mise en \u0153uvre et de la mise en service en tant que partenaire logistique \u00e0 vie. L’installation est con\u00e7ue pour une performance de pr\u00e9paration de commandes maximale de 583 000 unit\u00e9s de pr\u00e9l\u00e8vement par jour. La mise en service est pr\u00e9vue pour 2024.<\/strong><\/h5>\n

(Parkstein\/Marktredwitz) C’est un projet phare qui est actuellement en construction et qui commencera ses op\u00e9rations \u00e0 partir de mi-2024 \u2013 tant sur le plan technologique qu’\u00e9conomique. Le nouveau centre logistique de la soci\u00e9t\u00e9 EDEKA Handelsgesellschaft Nordbayern-Sachsen-Th\u00fcringen mbH, situ\u00e9 pr\u00e8s de l’A 93 \u00e0 Marktredwitz, approvisionnera environ 900 magasins dans certaines parties de la Franconie, de la Haute-Palatinat, de la Saxe et de la Thuringe avec pr\u00e8s de 28 000 articles diff\u00e9rents de l’assortiment sec, des fruits, des l\u00e9gumes, des produits de charcuterie, des produits surgel\u00e9s et des fleurs. L’installation d’environ 100 000 m2<\/sup> est con\u00e7ue pour une performance de pr\u00e9paration de commandes maximale de 583 000 unit\u00e9s de pr\u00e9l\u00e8vement par jour. R\u00e9partis sur tous les domaines logistiques, il y a 66 000 emplacements pour palettes, 730 000 emplacements pour conteneurs et plateaux, ainsi que 139 appareils de manutention de rayonnage, tous interconnect\u00e9s par un flux de mat\u00e9riaux efficace \u2013 intelligemment contr\u00f4l\u00e9 par des syst\u00e8mes logistiques et informatiques \u00e0 la pointe de la technologie.<\/p>\n

Huiti\u00e8me entrep\u00f4t OPM<\/strong><\/h5>\n

Comme dans les centres de distribution EDEKA \u00e0 Hamm, Oberhausen, Landsberg, Zarrentin et Berbersdorf, ainsi que dans les centres de distribution NETTO \u00e0 Erharting et Henstedt, la soci\u00e9t\u00e9 WITRON Logistik + Informatik GmbH de Parkstein est responsable de la planification, de la mise en \u0153uvre et de la mise en service en tant que partenaire logistique \u00e0 vie. Cela inclut \u00e9galement la conception et la r\u00e9alisation de tous les composants informatiques, de contr\u00f4le et m\u00e9caniques. De plus, une \u00e9quipe WITRON sur site s’occupe directement du service, de l’entretien et d’une disponibilit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e permanente des installations. Une future extension du site de Marktredwitz est \u00e9galement d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9vue dans la planification logistique actuelle. \u00ab\u00a0L’investissement garantit non seulement une multitude d’emplois \u00e0 Marktredwitz m\u00eame, mais aussi bien au-del\u00e0 de la r\u00e9gion. Il repr\u00e9sente \u00e9galement un approvisionnement fiable et de longue dur\u00e9e pour les habitants, notamment dans notre r\u00e9gion rurale de l’\u00c9tat libre de Bavi\u00e8re\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Rainer K\u00e4mpgen, membre du conseil logistique d’EDEKA Nordbayern-Sachsen-Th\u00fcringen.<\/p>\n

Int\u00e9gration continue<\/strong><\/h5>\n

\u00ab\u00a0La t\u00e2che de WITRON \u00e9tait de d\u00e9velopper une solution avec une continuit\u00e9 globale \u2013 tant sur le plan technologique qu’\u00e9conomique\u00a0\u00bb, explique K\u00e4mpgen. \u00ab\u00a0De mani\u00e8re continue au sein de la cha\u00eene d’approvisionnement interne \u2013 de la r\u00e9ception des marchandises \u00e0 l’exp\u00e9dition. De mani\u00e8re continue au sein de la cha\u00eene d’approvisionnement externe \u2013 du fournisseur, \u00e0 travers le centre de distribution, le transport jusqu’aux magasins. De mani\u00e8re continue en ce qui concerne les zones de temp\u00e9rature et les groupes de produits : sec, frais, charcuterie, fruits, l\u00e9gumes, surgel\u00e9s. De mani\u00e8re continue en ce qui concerne les unit\u00e9s \u00e0 pr\u00e9parer et les supports de charge : pr\u00e9l\u00e8vement d’unit\u00e9s, pr\u00e9l\u00e8vement de cartons, conteneurs, demi-palettes, palettes compl\u00e8tes, conteneurs roulants et isotainers. WITRON a r\u00e9ussi cela de mani\u00e8re convaincante\u00a0\u00bb, d\u00e9clare le responsable d’EDEKA.<\/p>\n

Degr\u00e9 d’automatisation \u00e9lev\u00e9 pour les fruits, l\u00e9gumes et produits de charcuterie<\/strong><\/h5>\n

\u00c0 l’instar du site de Berbersdorf, EDEKA \u00e0 Marktredwitz fait \u00e0 nouveau confiance \u00e0 un syst\u00e8me enti\u00e8rement automatis\u00e9 de WITRON pour la distribution de produits sensibles tels que les fruits et l\u00e9gumes. Cela permet de soulager efficacement les employ\u00e9s logistiques des t\u00e2ches non ergonomiques dans un environnement de travail temp\u00e9r\u00e9. Plus de 1 000 produits diff\u00e9rents y sont stock\u00e9s dans une plage de temp\u00e9rature comprise entre +7 degr\u00e9s Celsius et +10 degr\u00e9s Celsius.<\/p>\n

Le c\u0153ur logistique du secteur des fruits et l\u00e9gumes est le syst\u00e8me WITRON-Automated Tote-System (ATS) intelligent et modulaire, avec neuf appareils de manutention de rayonnage et 42 500 emplacements pour conteneurs. Des caisses en plastique de taille 600 x 400 mm et 400 x 300 mm sont utilis\u00e9es. Avec l’ATS, les conteneurs (tours) d\u00e9j\u00e0 remplis de marchandises par le fournisseur sont automatiquement r\u00e9ceptionn\u00e9s, d\u00e9palettis\u00e9s, stock\u00e9s, pr\u00e9par\u00e9s, empil\u00e9s de mani\u00e8re appropri\u00e9e pour le client ou le magasin sur une unit\u00e9 d’exp\u00e9dition et pr\u00eats \u00e0 \u00eatre livr\u00e9s.<\/p>\n

Plus de 3 500 articles de charcuterie diff\u00e9rents, tels que des plats pr\u00e9par\u00e9s, des menus de salades ou des produits de commodit\u00e9, sont pr\u00e9par\u00e9s par la technologie WITRON-OPM dans une plage de temp\u00e9rature de +4 degr\u00e9s Celsius\/+6 degr\u00e9s Celsius avec six machines COM, de mani\u00e8re appropri\u00e9e pour le magasin et sans intervention du personnel sur des palettes ou des conteneurs roulants. De plus, dans ce secteur de l’assortiment, le syst\u00e8me semi-automatis\u00e9 CPS (Car Picking-System) est utilis\u00e9. Avec le CPS, les articles sont plac\u00e9s de mani\u00e8re appropri\u00e9e dans la zone de pr\u00e9l\u00e8vement par des appareils de manutention de rayonnage et ensuite retir\u00e9s par les employ\u00e9s logistiques.<\/p>\n

M\u00e9lange de modules pour une grande flexibilit\u00e9 dans l’assortiment sec<\/strong><\/h5>\n

Avec environ 65 % de toutes les unit\u00e9s pr\u00e9par\u00e9es, l’assortiment sec repr\u00e9sente le segment de produits le plus performant. Et ici encore, des syst\u00e8mes enti\u00e8rement ou partiellement automatis\u00e9s g\u00e8rent le traitement des unit\u00e9s commerciales, la pr\u00e9paration d’unit\u00e9s individuelles ainsi que l’assemblage appropri\u00e9 pour le magasin de palettes d’affichage avec une efficacit\u00e9 maximale.<\/p>\n

Un syst\u00e8me OPM sera install\u00e9, comprenant 18 machines COM, un syst\u00e8me de traitement des commandes tout-en-un (AIO) avec 20 postes de travail ergonomiques pour le pr\u00e9l\u00e8vement d’unit\u00e9s, un syst\u00e8me de pr\u00e9l\u00e8vement de voiture (CPS) pour la pr\u00e9paration partiellement automatis\u00e9e de produits lourds ou encombrants, ainsi qu’un syst\u00e8me de pr\u00e9l\u00e8vement de palettes d’affichage (DPP), qui regroupe les commandes clients, compos\u00e9es de diff\u00e9rentes demi- et quarts de palettes, dans un entrep\u00f4t \u00e0 rayonnages s\u00e9par\u00e9 de mani\u00e8re appropri\u00e9e pour le client.<\/p>\n

Toutes les commandes de l’assortiment sec sont consolid\u00e9es par un tampon de sortie de marchandises enti\u00e8rement automatis\u00e9, qui met \u00e0 disposition, en temps voulu et tri\u00e9s par points de d\u00e9chargement pour le personnel de chargement, les palettes et conteneurs roulants de l’assortiment sec ainsi que des isotainers surgel\u00e9s just-in-time.<\/p>\n

Produits surgel\u00e9s, fleurs et bananes avec Pick-by-Voice<\/strong><\/h5>\n

Soutenus par un syst\u00e8me Pick-by-Voice et contr\u00f4l\u00e9s par un WMS WITRON, des fleurs et des produits surgel\u00e9s sont stock\u00e9s et pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 Marktredwitz. La pr\u00e9paration des articles surgel\u00e9s se fait \u00e0 -18 degr\u00e9s Celsius ou -22 degr\u00e9s Celsius directement dans des isotainers.<\/p>\n

Technologie des hommes pour les hommes<\/strong><\/h5>\n

\u00ab\u00a0Fid\u00e8le \u00e0 la devise ‘Technologie des hommes pour les hommes’, il est toujours pour EDEKA et WITRON l’objectif de mettre au centre de l’utilisation des technologies logistiques modernes les cinq th\u00e8mes prioritaires \u2013 le degr\u00e9 de service pour les magasins, la rentabilit\u00e9, l’humain, la durabilit\u00e9 et la flexibilit\u00e9\u00a0\u00bb, d\u00e9clare le membre du conseil logistique K\u00e4mpgen. \u00ab\u00a0En ce qui concerne le facteur degr\u00e9 de service, ce sont avant tout les commer\u00e7ants EDEKA et tous les consommateurs qui en b\u00e9n\u00e9ficient en termes de service client premium \u2013 rendu possible par des processus \u00e9conomiques globaux au sein de la cha\u00eene logistique interne et externe.<\/p>\n

En ce qui concerne le facteur humain, ce sont d’une part les employ\u00e9s des magasins qui en profitent \u2013 gr\u00e2ce \u00e0 une gestion des marchandises hautement efficace gr\u00e2ce \u00e0 des supports de charge pr\u00e9par\u00e9s de mani\u00e8re appropri\u00e9e pour le magasin, et bien s\u00fbr tous les employ\u00e9s des centres logistiques EDEKA \u2013 gr\u00e2ce \u00e0 des postes de travail ergonomiques et adapt\u00e9s \u00e0 l’avenir\u00a0\u00bb, explique K\u00e4mpgen. \u00ab\u00a0Le th\u00e8me de la durabilit\u00e9 est abord\u00e9 de mani\u00e8re multifacette \u2013 par exemple, gr\u00e2ce \u00e0 des \u00e9conomies de CO2<\/sup> significatives dues \u00e0 des supports de charge dens\u00e9ment charg\u00e9s, une utilisation optimale des camions et moins de trajets de camions. De plus, gr\u00e2ce \u00e0 des \u00e9conomies d’espace dans la construction, ainsi qu’\u00e0 une r\u00e9duction significative des exc\u00e9dents de marchandises, des dommages et des d\u00e9chets. En outre, gr\u00e2ce \u00e0 la flexibilit\u00e9 et \u00e0 l’extensibilit\u00e9, la viabilit\u00e9 future est \u00e9galement assur\u00e9e, permettant de r\u00e9agir rapidement et de mani\u00e8re flexible aux exigences du march\u00e9 en constante \u00e9volution.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Photo : \u00a9 Edeka \/ L\u00e9gende de l’image :<\/em><\/strong> Apr\u00e8s la signature du contrat (de gauche \u00e0 droite) : Sebastian Kohrmann (pr\u00e9sident du conseil d’EDEKA Nordbayern-Sachsen-Th\u00fcringen), Helmut Prieschenk (directeur g\u00e9n\u00e9ral de WITRON Logistik + Informatik), Rainer K\u00e4mpgen (membre du conseil d’EDEKA Nordbayern-Sachsen-Th\u00fcringen), Johannes Schweiger (directeur g\u00e9n\u00e9ral de WITRON Service)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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