Cool chain à grande échelle
Cool chain florissante en Turquie et embouteillage de céréaliers en mer de Marmara. Le secteur agricole turc fournit 20% du PIB et dépend de partenaires logistiques capables de transporter également du fret international sous température dirigée. Le secteur cool chain croît fortement alors que les exportations de céréales ukrainiennes s’entassent.
Le 27 juillet était une fière journée pour Istanbul. L’ouverture du Centre de coordination pour les exportations céréalières (Joint Coordination Centre JCC) a succédé immédiatement à l’accord conclu par l’Ukraine et la Russie (suite à une médiation de l’ONU) et la Turquie.
Depuis le 1er août, des vraquiers quittent les trois ports de la mer Noire Odessa, Youjné et Tchornomorsk pour prendre le corridor convenu. Les estimations portaient sur 20 M. de t de céréales en attente d’être exportées par l’Ukraine.
Selon les informations actuelles du JCC, l’Ukraine a exporté jusqu’ici 8,5 M. de t de céréales sur 359 navires. Les contrôles effectués par cinq représentants de chacune des quatre parties à Istanbul, et ce pour chaque navire, font encore obstacle entre le chargement et le marché mondial.
Ils entraînent des retards. Fin octobre, quelque 150 navires attendaient un contrôle en mer de Marmara. Des négociations sont en cours sur la prorogation de l’accord qui arrive à échéance le 19 novembre.
Importation/exportation d’aliments
Mais qu’en est-il des importations/exportations de produits alimentaires de la Turquie? Ce pays exploite environ 38,2 M. de ha et fait partie des dix premiers exportateurs mondiaux de produits agricoles. Ses exportations portent sur des produits d’une valeur de 17,7 milliards d’USD par an.
En même temps, des aliments d’une valeur de 5 milliards d’USD sont importés par an. La Turquie était en 2021, avec 1,19 M. de t, le quatrième client de l’Ukraine pour le blé.
Le marché turc des entrepôts reefer a explosé récemment. De 6,8 M. de m3 en 2014 il est passé à 16,85 M. de m3, a déterminé Mordor Intelligence. D’ici 2027, le taux de croissance devrait atteindre 7,5%.