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28/08/2021 à 20 h 03L’entreprise Feldschlösschen continue d’élargir la livraison de boissons respectueuse de l’environnement. La plus grande brasserie et distributeur de boissons de Suisse a présenté aujourd’hui à Rheinfelden ses 20 nouveaux camions électriques de 26 tonnes. Avec ces véhicules, Feldschlösschen franchit une nouvelle étape vers une logistique neutre en CO2.
(Rheinfelden/Suisse) Comme le montre une enquête récente sur la gastronomie suisse, les aspects écologiques gagnent également en importance dans ce secteur. Les services durables, tels que la livraison neutre en CO2, que Feldschlösschen propose déjà depuis 2012, ont un grand potentiel.
Les aspects écologiques sont un argument de vente important ou très important pour attirer des clients ; c’est l’avis de 78 % des restaurateurs en Suisse alémanique et en Suisse romande, comme le montre une enquête d’août 2021 [1]. 87 % des personnes interrogées estiment que le thème de la durabilité devrait avoir plus de poids dans leur entreprise à l’avenir.
Grand potentiel pour les services durables dans la gastronomie
Ce potentiel a été reconnu tôt par l’entreprise Feldschlösschen, qui fournit environ 25 000 clients dans la gastronomie et le commerce de détail en bière et en boissons. Depuis 2012, Feldschlösschen offre à ses environ 15 000 clients restaurateurs directement approvisionnés une livraison neutre en CO2 gratuite. Environ 17 % des clients interrogés par l’entreprise début août bénéficient déjà de ce service, 34 % souhaitent l’utiliser dans un avenir proche.
Exigence claire envers les fournisseurs de boissons
Pour 88 % des restaurateurs interrogés, il est important ou plutôt important que leur fournisseur de boissons dispose d’une logistique durable. Un établissement sur deux préférerait une livraison de boissons écologique à coût constant. En cas de choix libre, 21 % préfèrent une livraison par train et camion électrique et 31 % par camion électrique (ou par un autre mode de propulsion alternatif). Seuls 32 % ont déclaré que le mode de livraison n’avait pas d’importance pour eux ou qu’ils n’avaient pas de préférence.
Nouvelle étape vers une logistique neutre en CO2 d’ici 2030
L’entreprise Feldschlösschen continue d’élargir la livraison durable à la gastronomie et se rapproche un peu plus de son objectif d’une logistique neutre en CO2 : aujourd’hui, la brasserie et distributeur de boissons à Rheinfelden a mis en service 20 nouveaux camions électriques de 26 tonnes, disposant ainsi de la plus grande flotte de camions électriques de Suisse. Les camions sont les premiers camions électriques fabriqués en série au monde par Renault Trucks. « Nous voulons livrer nos bières et boissons à nos clients de la manière la plus respectueuse de l’environnement possible », affirme Thomas Stalder, responsable logistique de Feldschlösschen. « Dans notre réseau de distribution à deux niveaux, ces camions électriques, silencieux et écoénergétiques jouent un rôle central », a déclaré Stalder aujourd’hui à Rheinfelden. Les véhicules, avec une charge utile nette de 13 800 kg et une autonomie allant jusqu’à 200 km, sont utilisés dans 12 sites logistiques pour la distribution fine des boissons. Le transport des sites de production vers les sites logistiques ainsi que vers les centres de distribution des grands clients se fait à 60 % par train. Feldschlösschen optimise en permanence son propre réseau de transport.
Recharge avec de l’énergie solaire produite sur place
Les camions électriques de Feldschlösschen sont alimentés en énergie renouvelable. Pour cela, la brasserie dispose notamment de cinq installations photovoltaïques sur les sites de Rheinfelden, Satigny et Givisiez. Cela améliore le bilan CO2 positif des livraisons de boissons.
Pionnier du transport de marchandises par camion électrique en Suisse
Depuis 2008, Feldschlösschen utilise des camions électriques plus petits pour le transport de boissons et fait ainsi partie des pionniers en Suisse. En 2013, le premier camion électrique de 18 tonnes a été mis en service dans le pays. À moyen terme, Feldschlösschen souhaite convertir l’ensemble de sa flotte de camions en véhicules électriques. « Les camions électriques sont bien accueillis par les clients et les employés », déclare Thomas Amstutz, PDG, lors de l’événement médiatique d’aujourd’hui. « En tant que leader du marché, nous assumons notre responsabilité écologique et mettons en œuvre notre stratégie de durabilité de manière cohérente. Rien qu’au cours des cinq dernières années, nous avons réduit de 23 % nos émissions de CO2 dans l’ensemble de l’entreprise.
[1] Enquête représentative de 6 000 clients restaurateurs de Feldschlösschen en Suisse alémanique et en Suisse romande entre le 26.7. et le 9.8.2021. Résumé de l’étude : voir document séparé à ce communiqué. Résultats détaillés disponibles sur demande auprès des communications d’entreprise de Feldschlösschen. Réalisé par : Marketagent.com Schweiz AG est membre d’ESOMAR et de Market and Social Research by Swiss Insights. Méthode : Interviews en ligne assistées par ordinateur (CAWI). Instrument : Interviews en ligne via la base de données clients de Feldschlösschen Getränke AG.
Photo : © Feldschlösschen
