Iniciativa Reusable To-Go lanza un mercado piloto para sistemas de envases reutilizables de alimentos

Con un mercado piloto, la iniciativa Reusable To-Go (RTG) quiere probar la devolución sencilla de sistemas de envases reutilizables de alimentos en Alemania. El mercado piloto se establecerá a principios de 2023 en un área metropolitana en la región de Rhein-Main, con el objetivo de conectar los puntos de entrega y devolución, para agrupar las ofertas regionales existentes de logística y limpieza de la vajilla reutilizable en una plataforma de datos mediante un mercado. De este modo, la iniciativa RTG responde a la obligación de ofrecer envases reutilizables ¹⁾ para el negocio de comida para llevar, que entrará en vigor en todo el país el 1 de enero de 2023.

(Köln) A través del mercado piloto, también se probarán la garantía de la liquidación de depósitos, la gestión digital de depósitos para los consumidores finales, la administración de datos maestros y la gestión de envases serializados. Además, se desarrollará y probará un conjunto de reglas para el manejo (logística, limpieza, seguridad alimentaria), que se elaborará con todos los participantes y acompañantes. Los primeros participantes de los sectores de proveedores, TI, logística, e-movilidad en la última milla y limpieza ya han confirmado su participación en el mercado piloto del próximo año. Se invita a otros participantes interesados de estos sectores a colaborar.

Elementos digitales de apoyo

Además del mercado piloto, en un siguiente paso se probarán elementos digitales para activar a los consumidores finales, con el fin de aumentar las tasas de uso de envases reutilizables. En este contexto, se utilizarán programas de fidelización digital, sorteos y otras formas de bonificación. Un proveedor de aplicaciones web dinámicas es socio en este ámbito.

La iniciativa Reusable To-Go se ha propuesto crear las condiciones básicas para un retorno cercano al uso y sin dependencia de sistemas para envases reutilizables de alimentos, tanto a nivel nacional como internacional. Al proporcionar las condiciones organizativas, regulatorias y de seguridad alimentaria mediante una infraestructura de datos superior organizada bajo la dirección de la consultora de TI CONET, con flujos de datos estandarizados para todos los participantes y proveedores de sistemas reutilizables, la iniciativa busca contribuir significativamente al aumento de las tasas de reutilización. «Deberíamos aprender de las experiencias con la introducción del depósito obligatorio para envases de bebidas desechables en 2003. Las soluciones aisladas introducidas en ese momento fueron corregidas, demasiado tarde y con graves consecuencias para la tasa de reutilización en el sector de bebidas, a favor de una solución de devolución abierta», exige Günther Guder, director ejecutivo de la asociación Pro Mehrweg e.V.

Apoyo de los ministerios de medio ambiente estatales

El consejo de la iniciativa incluye a representantes de las asociaciones nacionales Pro Mehrweg, comercio mayorista de bebidas, DEHOGA Bundesverband, grupo de trabajo de envases reutilizables, así como a los iniciadores. Se mantiene un estrecho intercambio con otras asociaciones.

La iniciativa también cuenta con el acompañamiento y apoyo político de los dos ministerios de medio ambiente estatales en Hesse y Renania-Palatinado, así como de un estudio universitario independiente por encargo de los ministerios. Hesse ya se ha comprometido, en el marco de la conferencia de ministros de protección al consumidor en junio de 2022, según declaraciones de la ministra de medio ambiente y protección al consumidor Priska Hinz, a «diversas y regionales opciones de devolución de envases reutilizables en la alimentación fuera del hogar».

TÜV Rheinland está involucrado

Además, están involucrados representantes de TÜV Rheinland, DIN, higiene alimentaria y protección al consumidor.

^{1) Obligación de ofrecer envases reutilizables:} https://mwu.sachsen-anhalt.de/umwelt/abfall/faq-mehrwegangebotspflicht/

Foto: © Reusable To-Go