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La última edición proporciona cifras actualizadas y análisis fundamentados de los principales mercados europeos, sobre la base de los cuales los participantes de la industria pueden tomar mejores decisiones comerciales. La descarga ya está disponible en el sitio web de FRUIT LOGISTICA.
El recién publicado «European Statistics Handbook 2022» ya está disponible para su descarga en el sitio web de FRUIT LOGISTICA. En preparación para la feria comercial líder mundial en el comercio de frutas, que se llevará a cabo del 5 al 7 de abril de 2022 en Berlín, la publicación no solo ofrece cifras actuales, sino también análisis fundamentados que ayudan a la industria a comprender los datos de producción, suministro y comercio de diversos mercados europeos. El European Handbook 2022 se ha ampliado para incluir los países de Portugal, Austria, Croacia, Hungría, Bulgaria y Rumanía. Los cuatro últimos miembros de la UE en el sureste de Europa tienen un gran potencial de producción, que hasta ahora solo se ha utilizado parcialmente.
Las cinco conclusiones más importantes:
- Después de un colapso de la demanda fuera del hogar en el primer año de la pandemia, la situación en Europa se relajó un poco en 2021, aunque aún no se ha alcanzado el nivel de los años anteriores a 2020. Por lo tanto, no se esperaba un aumento adicional en las cantidades de compra de frutas y verduras frescas en el comercio minorista. Y de hecho, los resultados preliminares de varios países europeos muestran una estancamiento o una ligera disminución en las cantidades de compra, aunque todavía están claramente por encima del nivel de 2019. Los gastos de los consumidores han seguido aumentando ligeramente.
- Las habituales dificultades meteorológicas también estuvieron presentes en 2021. Las heladas en el sur de Europa diezmaron la cosecha de frutas de hueso allí, mientras que las fuertes lluvias a mediados de julio en Europa occidental causaron pérdidas, especialmente en verduras. Estas escaseces provocaron aumentos de precios, que a menudo también fueron tratados en los medios.
- Sin embargo, los costos, especialmente para la energía y los fertilizantes, aumentaron de manera mucho más significativa. A esto se suma un fuerte aumento de los salarios. Por lo tanto, los productores y el comercio, a pesar de los precios más altos, rara vez están en una mejor situación que hace un año. Los precios de la energía más altos están causando preocupaciones significativas a los productores en el cultivo protegido del noroeste de Europa, de modo que para la temporada 2022 a menudo se plantó más tarde de lo habitual.
El aumento de los costos logísticos amenaza el comercio exterior
- El aumento de los costos logísticos y una escasez de contenedores disponibles sin precedentes amenazan el comercio exterior de muchos países orientados a la exportación. Sin embargo, los efectos no serán medibles hasta más tarde; en 2021 no hubo restricciones significativas.
- Los efectos del Brexit sobre los flujos de mercancías fueron, en cambio, menores de lo temido; las entregas del continente a la isla fueron solo ligeramente inferiores a las anteriores.
El European Statistics Handbook 2022 fue elaborado por la Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) en colaboración con Fruitnet Media International. El editor es FRUIT LOGISTICA.
Descarga gratuita aquí
Sobre FRUIT LOGISTICA
FRUIT LOGISTICA es la feria comercial líder para el comercio global de frutas y abarca toda la cadena de valor de la industria de frutas y verduras, desde el productor hasta el punto de venta. En FRUIT LOGISTICA 2020, más de 3,300 expositores de 91 países presentaron sus productos, servicios y soluciones técnicas. Alrededor de 73,000 compradores y visitantes profesionales de más de 135 países participaron en el evento. La próxima FRUIT LOGISTICA se llevará a cabo del 5 al 7 de abril de 2022 en Berlín.
Foto: © FRUIT LOGISTICA
