El especialista gastronómico sueco Martin & Servera confía en TGW

El proveedor austriaco de intralogística TGW está construyendo un centro de cumplimiento para el mayorista de gastronomía sueco Martin & Servera en Norrköping. La potente solución consiste en un almacén de transporte, un almacén automático de pequeños artículos (AKL) y un sistema de estanterías de comisionado. El sistema de transporte incluye dos zonas de temperatura. La automatización reduce los tiempos de procesamiento y acelera las entregas.

(Marchtrenk) En Norrköping, TGW está construyendo hasta marzo de 2022 un centro de cumplimiento altamente automatizado para el mayorista de gastronomía sueco Martin & Servera. La empresa centraliza su logística en un único lugar y establece con la nueva solución de automatización la base para el crecimiento planificado en los próximos años.

miles de entregas diarias

Martin & Servera es el principal especialista en gastronomía de Suecia. La empresa, con sede en Estocolmo, suministra diariamente a miles de restaurantes, bares y comedores una amplia gama de alimentos, bebidas y artículos no alimentarios. Actualmente, el mayorista opera cuatro centros de distribución. Con el nuevo centro de cumplimiento, la logística para artículos de baja rotación se puede centralizar en un único lugar: esto permite mejoras significativas en el servicio a la vez que reduce los costos. «Se trata de nuestra primera inversión de esta magnitud en automatización. Estamos entusiasmados con la colaboración continua con TGW en este proyecto estratégicamente importante para nosotros», enfatiza Magnus Schultz, Jefe de Desarrollo en Martin & Servera Logistik.

Transporte con dos zonas de temperatura

La solución de TGW incluye un sistema de transporte con más de 35,000 espacios en dos zonas de temperatura (temperatura normal y refrigerada). Para utilizar de manera óptima el espacio disponible, se opta por un almacenamiento de tres niveles de los contenedores. Un almacén automático de pequeños artículos (AKL) con 11,000 espacios y dispositivos de manejo de estanterías Mustang E+ sirve para el suministro de reabastecimiento. «La colaboración entre las dos empresas es excelente. La solución desarrollada conjuntamente apoyará a Martin & Servera en su exitosa trayectoria de crecimiento», enfatiza Christian Brink, Gerente de Proyectos de Ventas en TGW Escandinavia.

Servicios de por vida en la operación diaria

Los pedidos de los clientes se procesan en cuatro estaciones de trabajo de comisionado de alto rendimiento, que están conectadas al sistema de transporte. Los contenedores de pedidos con productos refrigerados se almacenan en la última etapa en un sistema de estanterías de comisionado, antes de que los pedidos se consoliden y se envíen. Parte del proyecto también incluye un contrato de servicio y mantenimiento, que abarca soporte en el sitio por parte de especialistas de TGW. Junto con el cliente, se puede garantizar que la instalación funcione sin problemas en un turno doble. Foto: © TGW