{"id":5111,"date":"2025-04-24T17:46:40","date_gmt":"2025-04-24T15:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brand-architecture.at\/2025\/04\/24\/spetra-erhaelt-zertifikat-fuer-fleischwaren-logistik\/"},"modified":"2025-04-24T17:46:40","modified_gmt":"2025-04-24T15:46:40","slug":"spetra-erhaelt-zertifikat-fuer-fleischwaren-logistik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transportjournal.com\/de\/2025\/04\/24\/spetra-erhaelt-zertifikat-fuer-fleischwaren-logistik\/","title":{"rendered":"Spetra erh\u00e4lt Zertifikat f\u00fcr Fleischwaren-Logistik"},"content":{"rendered":"
Die Prozesse der Spetra Spedition & Logistik GmbH wurden jetzt durch die Zertifizierungsstelle f\u00fcr Lebensmittelsicherheitssysteme Eurofins ARS PROBATA gepr\u00fcft und mit dem QS-Zertifikat f\u00fcr Fleisch- und Fleischwaren-Logistik im Fleischgro\u00dfhandel ausgezeichnet. Mit einer Fuhrparkgr\u00f6\u00dfe von derzeit 75 LKW ist Spetra ausschlie\u00dflich f\u00fcr die Lebensmittel-Branche unterwegs. <\/strong><\/h5>\n

(Gro\u00dfbeeren) Zu den Kunden geh\u00f6ren neun bekannte Handelsketten wie zum Beispiel die REWE Group oder Alnatura. Auftraggeber aus der verladenden Wirtschaft honorieren das QS-Zertifikat durch eine h\u00f6here Qualit\u00e4tseinstufung hinsichtlich Hygiene und dem Einhalten der K\u00fchlkette. Das Zertifikat ist bis Februar 2027 g\u00fcltig.<\/p>\n

\u201eAls Spezialist f\u00fcr Lebensmittel- und K\u00fchllogistik hat Spetra seit jeher einen hohen Anspruch an die Qualit\u00e4t der erbrachten Leistungen. Das QS-Zertifikat ist daf\u00fcr eine wertvolle Best\u00e4tigung von neutraler Stelle\u201c, betont Spetra-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Karim Gebara.<\/p>\n

QS ist ein Pr\u00fcfsystem f\u00fcr frische und sichere Lebensmittel, das sich auf s\u00e4mtliche Stufen zwischen Erzeuger und Ladentheke erstreckt. F\u00fcr alle teilnehmenden Betriebe aus dem In- und Ausland gelten bei QS strenge Anforderungen, etwa zur R\u00fcckverfolgbarkeit oder zur Hygiene. Unabh\u00e4ngige Pr\u00fcfer kontrollieren regelm\u00e4\u00dfig, ob die Anforderungen eingehalten werden.
\nDie Qualit\u00e4tssicherung beginnt mit der \u00dcberpr\u00fcfung des Anbaus und der Ernte, geht \u00fcber den Gro\u00dfhandel und die Logistik und reicht bis hin zur \u00dcberpr\u00fcfung des Lebensmitteleinzelhandels. Das QS-Pr\u00fcfzeichen d\u00fcrfen nur Produkte tragen, die auf allen Stufen den QS-Anforderungen entsprechen.<\/p>\n

Vom Tierhalter bis zum Metzger<\/h5>\n

Logistikunternehmen, die Obst, Gem\u00fcse, Kartoffeln oder Fleisch transportieren, k\u00f6nnen sich nach dem QS-Standard zertifizieren lassen. Lebensmittel mit dem QS-Pr\u00fcfzeichen haben einen genau dokumentierten und kontrollierten Lebenslauf. So ist der Weg eines Rindersteaks vom Tierhalter \u00fcber den Schlachthof und den Metzger bis zum Supermarkt nachvollziehbar. Gleiches gilt f\u00fcr \u00c4pfel und Tomaten, deren Weg zwischen Erzeuger, Gro\u00dfh\u00e4ndler und Lebensmitteleinzelhandel \u00fcberwacht wird. \u201eDas QS-Zertifikat ist f\u00fcr Spetra ein weiterer wichtiger Schritt unserer Qualit\u00e4ts-Offensive, auf den wir uns mit diversen Einzelma\u00dfnahmen gut vorbereitet hatten\u201c, erkl\u00e4rt Prokurist J\u00f6rg Guttermann.<\/p>\n

Foto: \u00a9 Spetra<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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