{"id":16007,"date":"2020-08-21T08:04:42","date_gmt":"2020-08-21T06:04:42","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brand-architecture.at\/2020\/08\/21\/lieferketten-unter-druck-koennen-lebensmittelskandal-ausloesen\/"},"modified":"2025-12-15T12:23:14","modified_gmt":"2025-12-15T11:23:14","slug":"lieferketten-unter-druck-koennen-lebensmittelskandal-ausloesen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transportjournal.com\/de\/2020\/08\/21\/lieferketten-unter-druck-koennen-lebensmittelskandal-ausloesen\/","title":{"rendered":"Lieferketten unter Druck k\u00f6nnen Lebensmittelskandal ausl\u00f6sen"},"content":{"rendered":"<p>Laut Lloyd\u2019s Register stehen aufgrund von Corona die Lieferketten nach wie vor unter Druck. Dies k\u00f6nnte in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie f\u00fcr einen weiteren Skandal sorgen, warnt Lloyd\u2019s Register. Die Sorge besteht vor allem bei der nicht mehr so strengen Ueberwachung bei der Produktion von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken.<\/p>\n<p>(<a href=\"https:\/\/www.pressebox.de\/pressemitteilungen\/K%C3%B6ln\">K\u00f6ln<\/a>)\u00a0Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie k\u00f6nnten zum n\u00e4chstgr\u00f6\u00dften Fall von Lebensmittelbetrug seit dem Pferdefleischskandal 2013 f\u00fchren, wenn die Protokollwerte weiter sinken, so\u00a0<a href=\"https:\/\/www.pressebox.de\/redirect\/ext?tu=https%3A%2F%2Finfo.lr.org%2Fl%2F12702%2F2020-08-20%2F9d7b6p&amp;rp=4olmUj5BvlL8Tsc2cv5CTGtrA252rwiVE1e2m3Jm2JA\">Lloyd&#8217;s Register, der Spezialist f\u00fcr Lebensmittelsicherheit<\/a>.<br \/>\nDa die Lieferkette nach wie vor von der aktuellen Pandemie betroffen ist, w\u00e4chst in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie weltweit die Sorge, dass die Wachsamkeit gegen\u00fcber den verschiedenen Formen des Lebensmittelbetrugs geschrumpft ist. In einer Reihe von europ\u00e4ischen L\u00e4ndern, darunter Schottland, Italien und Spanien wird berichtet, dass die aktuelle Situation Faktoren oder die Motivation f\u00fcr Lebensmittelkriminalit\u00e4t geschaffen hat.<\/p>\n<h5><strong>Weltweites Angebot unter Druck<br \/>\n<\/strong><\/h5>\n<p>Das weltweite Angebot steht momentan unter enormem Druck. Die Unterbrechungen beim Transport, die Reduzierung der Arbeitskr\u00e4fte und die verringerte Produktionskapazit\u00e4t f\u00fchren zu schwankender Lebensmittelqualit\u00e4t. Dar\u00fcber hinaus sind neue Anbieter aufgetaucht, die m\u00f6glicherweise nicht auf dem gleichen Niveau gepr\u00fcft wurden wie die etablierten Anbieter, welche die Nachfrage nicht mehr abdecken konnten.<\/p>\n<p>Wenn die Lieferung und Herstellung von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken nicht mehr so streng \u00fcberwacht werden kann, wird es leichter, Lebensmittelbetrug zu begehen.<br \/>\nDer Austausch von Inhaltsstoffen und die Neukennzeichnung veralteter Artikel waren bisher illegale Kosteneinsparungen. Logistik- und Produktionsengp\u00e4sse k\u00f6nnten nun dazu f\u00fchren, dass Lebensmittelbetrug begangen wird, nur um mit der Nachfrage Schritt zu halten.<\/p>\n<p>Kimberly Carey Coffin, Global Technical Director \u2013 Supply Chain Assurance bei Lloyd&#8217;s Register: \u201eIn dieser unsicheren Zeit m\u00fcssen wir wachsam sein, wenn es um Lebensmittelbetrug aller Art geht, denn jetzt ist die Branche mehr denn je gef\u00e4hrdet. Da das Vertrauen der Verbraucher und die Produktsicherheit wichtiger denn je sind, fordern wir die Unternehmen dringend auf, weiterhin die richtigen Vorkehrungen zu treffen, die Integrit\u00e4t der Lieferkette sicherzustellen.\u201c<\/p>\n<h5><strong>Risiken nehmen zu<br \/>\n<\/strong><\/h5>\n<p>Da die Risiken von katastrophalen Lebensmittelbetrugsskandalen zunehmen, m\u00fcssen Unternehmen sicherstellen Lieferanten einzusetzen, die nach internationalen Standards verifiziert sind. Lieferketten-Integrit\u00e4tsprogramme unabh\u00e4ngiger Assurance-Spezialisten, wie Lloyd&#8217;s Register, k\u00f6nnen die Produktherkunft sicherstellen durch die entsprechenden Zertifizierungen und durchgef\u00fchrten Audits.<\/p>\n<p>Coffin f\u00e4hrt fort: \u201eDer Wert Ihrer Marke h\u00e4ngt von der Qualit\u00e4t der gelieferten Lebensmittel und Getr\u00e4nke ab. Bei Lloyd&#8217;s Register haben wir unsere Remote-Audit-Dienstleistungen verbessert, um sicherzustellen, dass die Standards eingehalten werden.\u201c<\/p>\n<p>\u201eMehr denn je steht der Ruf von Organisationen auf dem Spiel. Ein Lebensmittelbetrugsskandal k\u00f6nnte f\u00fcr eine angeschlagene Branche katastrophale Folgen haben. Wachsam zu bleiben und Unterst\u00fctzung bei der Verifizierung und Zertifizierung in Anspruch zu nehmen, kann einen Beitrag leisten, dies zu vermeiden.\u201c<\/p>\n<h5><strong>\u00dcber Lloyd\u2018s Register Deutschland<\/strong><\/h5>\n<p>Lloyd&#8217;s Register hat es sich zur Aufgabe gemacht, Qualit\u00e4t &amp; Sicherheit von sicherheitskritischen Produkten, Anlagen und Managementsystemen zu verbessern: wir pr\u00fcfen, bewerten und zertifizieren nach national und international anerkannten Normen, Standards und Verordnungen.<\/p>\n<p>Als Zertifizierungsgesellschaft auditiert und zertifiziert Lloyd&#8217;s Register Prozesse, Managementsysteme und Lieferanten in nahezu allen Wirtschaftszweigen - von Automotive, Maschinen- und Anlagebau, Metall- und Chemieindustrie, \u00fcber Lebensmittel, dem Gesundheitssektor hin zu Luft- und Raumfahrt und der Transport- und Logistikbranche. Trainings, Risikoanalysen und L\u00f6sungen zur Risikominimierung runden das Portfolio zu Business Assurance ab.<br \/>\nVon der Planung \u00fcber die Fertigung, von der Inbetriebnahme bis zur Stilllegung: Lloyd&#8217;s Register er\u00f6ffnet Herstellern Marktzug\u00e4nge mithilfe von mehr als 60 Akkreditierungen (z.B. f\u00fcr ASME; PED, IBR etc.) und bietet als Zugelassene \u00dcberwachungsstelle (Z\u00dcS) Services rund um Druckger\u00e4te sowie Brand- und Explosionsschutz f\u00fcr Betreiber an.<\/p>\n<p>Die erwirtschafteten Gewinne flie\u00dfen in die gemeinn\u00fctzige Lloyd&#8217;s Register Foundation mit dem Ziel, Forschung und Bildung im Bereich Ingenieurwesen sowie \u00f6ffentlichen Engagement zu f\u00f6rdern.<\/p>\n<p>Foto: \u00a9 Adobe Stock<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lr.org\/de-de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.lr.org\/de\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laut Lloyd\u2019s Register stehen aufgrund von Corona die Lieferketten nach wie vor unter Druck. 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